Kleine Herz-Kekse mit Erdbeerkonfitüre
- Mittel
- 10 min
- Mittel
Der festliche Anti-Verschwendungs-Blätterteigbaum
- Facile
- 20 min
- 25 min
- Günstig
Soll ich noch etwas hinzufügen?
2 Blätterteigplatten
125 g Frischkäse
Dill
Sesamkörner
1 Ei
Wie geht es weiter?
SCHRITT 1
Den Backofen auf 210°C vorheizen.
SCHRITT 2
Rollen Sie den ersten Blätterteig aus.
SCHRITT 3
Den Frischkäse ausrollen und die Reste des Räucherlachses und den Dill darübergeben.
SCHRITT 4
Das Ganze mit dem zweiten Blätterteig bedecken.
SCHRITT 5
Den Teig in Tannenbaumform ausstechen: zuerst ein Dreieck formen und unten mit der Form des Baumstamms abschließen (Teigreste für Kugeln sammeln, die gleichzeitig gebacken werden können).
SCHRITT 6
An jeder Seite des Dreiecks Einschnitte machen, um die Zweige des Tannenbaums zu formen, dann einen nach dem anderen aufrollen.
SCHRITT 7
Mit Eigelb bestreichen und 15 Minuten in den Ofen schieben.
Die gute Idee von Pyrex® : je nach Lust und Laune können Sie den Räucherlachs auch durch Reste von Pesto oder Auberginenkaviar ersetzen!
ZutatenS
2
- 2 pâtes feuilletées
- 125g de fromage frais
- De l’aneth
- Des graines de sésame
- 1 œuf
Utensilien
Rezept
Schritt 1
Préchauffer le four à 210°c
Schritt 2
Dérouler la première pâte feuilletée
Schritt 3
Etaler le fromage frais et rajouter les restes de saumon fumé et l’aneth
Schritt 4
Recouvrir l’ensemble avec la deuxième pâte feuilletée
Schritt 5
Découper la pâte en forme de sapin : former d’abord un triangle et finir par la forme du tronc en bas (récupérer les restes de pâtes pour faire des boules à faire cuire en même temps)
Schritt 6
Faire des entailles sur chaque côté du triangle pour former les branches du sapin puis les enrouler l’une après l’autre
Schritt 7
Badigeonner avec du jaune d’œuf et enfourner 15 minutes