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Mjam mjam

Nudeln mit Kürbis
- Einfach
- 20 Minuten
- 45 Minuten
- Mittel
ZutatenS
2
- 1/2 Kürbis
- 1 Knoblauchzehe
- Esslöffel flüssige Sahne
- 200 g Nudeln
- Parmesan
Utensilien
Rezept
Halbieren Sie den Kürbis und entfernen Sie die Kerne.
Legen Sie ihn auf ein Backblech und backen Sie ihn 45 Minuten bei 180°C.
In der Zwischenzeit kochen Sie die Nudeln wie auf der Packung angegeben.
Wenn der Kürbis gar ist, die Schale entfernen und das Fleisch pürieren, den zerdrückten Knoblauch und die 2 Esslöffel flüssige Sahne hinzufügen.
Die Nudeln mit der Kürbissauce, dem Parmesan und 50-100 ml Wasser mischen, um sie zu lockern. Abschmecken und mit zusätzlichem Parmesan bestreuen.