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Ovale Cocotte aus Gusseisen - SlowCook

-20% 19,80 € Einsparungen

Cocotte aus Gusseisen

99 € 79,20 €

SlowCook-Kollektion

  • Ovale Cocotte aus Gusseisen - SlowCook
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Cocotte aus Gusseisen

99 € 79,20 €

SlowCook-Kollektion

  • Deckel mit kontinuierlichem Bewässerungssystem
  • Guter Griff
  • Polyvalent

Abmessungen

Farben

Auf Lager

  • Sichere Zahlung Bankkarte / PayPal

  • Zero Shock Packaging

Warum sollten Sie dieses Produkt wählen?

  • Hochwertiges emailliertes Gusseisen
  • Gesundes Material, PFAS-frei
  • Gleichmäßige Verteilung der Wärme
  • Vielseitig: für den Backofen und alle Herdarten geeignet
  • Temperaturbeständig bis +280°C
  • Lebenslange Garantie

Kapazität

4L

Interne Abmessungen

L: 29cm B: 21cm

Externe Abmessungen

L: 36cm B: 22cm H: 13cm

Gewicht Stück

5.5kg

Referenz

SC5AC29

Kompatibel mit Induktion

Kompatibel mit Halogen

Kompatibel mit Gaskochfeldern

Kompatibel mit Glaskeramikkochfeldern

Kompatibel mit Elektrokochfeldern

PFLEGE: Vor dem ersten Gebrauch waschen. Es wird empfohlen, das Produkt von Hand mit nicht scheuernden Mitteln zu waschen, um die Eigenschaften der Emaille zu erhalten. Vermeiden Sie chlorhaltige Reinigungsmittel und das Spülen in der Spülmaschine. Die im Laufe der Zeit auftretende Bräunung der Emaille, die auch als Kulottage bezeichnet wird, ist normal und ein Zeichen für die Entstehung einer schützenden Antihaftschicht; versuchen Sie nicht, diese zu entfernen. Wenn verbrannte Speisen an der Emaille haften, lassen Sie sie vor der Reinigung einige Stunden einweichen. Wenn weiße Kalkspuren zu sehen sind, können Sie diese mit einem in Essig getränkten Schwamm entfernen. Spülen und trocknen Sie sofort nach dem Waschen, damit sich am unglasierten Rand kein Rost bildet.

NUTZUNG: Aus Sicherheitsgründen, um Schäden am Artikel zu vermeiden und um eine optimale Leistung zu erzielen, verwenden Sie einen Heizkamin mit dem richtigen Durchmesser; der Heizkamin darf nicht größer sein als der Boden des Artikels, die Flammen dürfen nicht überschlagen. Um Schäden durch Überhitzung zu vermeiden, sollte ein Artikel, der keine Flüssigkeit enthält, immer auf niedriger Flamme erhitzt werden. Kann auf einem Grill verwendet werden, nicht direkt auf die Glut legen.

GARANTIE: Für dieses Produkt gewährt INTERNATIONAL COOKWARE eine lebenslange Garantie auf Herstellungsfehler. Die Garantie gilt nicht für Schäden, die durch unsachgemäßen Gebrauch oder professionelle Nutzung entstanden sind. Flecken, Verfärbungen und Abblättern der Emaille, die durch Stöße, Kerben oder Überhitzung entstehen, sowie Rostspuren sind nicht durch die Garantie abgedeckt.

Unser gusseiserner Bräter ist elegant und praktisch dank seiner beiden ergonomischen Griffe. Er wird Ihr bester Verbündeter beim Kochen, Schmoren und Servieren Ihrer leckeren Gerichte direkt am Tisch sein. Er ist in Rot oder Grau erhältlich und wird bei einem Abendessen mit der Familie oder mit Freunden für Aufsehen sorgen. Seine ovale Form ermöglicht das Garen von großzügigem Fleisch und viel Gemüse und garantiert so die Perfektion Ihrer hausgemachten kleinen Gerichte. Boeuf Bourguignon, Brathähnchen, Lasagne - die großen Klassiker der Küche sind an der Reihe!

Unser gusseiserner Bräter wird aus einem hochwertigen Material hergestellt und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Gusseisen ist für seine Fähigkeit bekannt, die Temperatur zu halten, was ein langsames und präzises Garen ermöglicht. Außerdem ist er mit einer Vielzahl von Wärmequellen bis zu 280°C kompatibel, darunter Herdplatten, einschließlich Induktionsplatten und Backöfen, was ihn zu einer vielseitigen Wahl für all Ihre kulinarischen Bedürfnisse macht.

Cocotte aus Gusseisen

Der Schritt-für-Schritt-Leitfaden

Wie wird es verwendet?

Haben Sie Lust, sich das Leben in der Küche zu vereinfachen? Lassen Sie sich anleiten! Schritt für Schritt zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihre Produkte im Alltag optimal nutzen können.

  • Langsam köcheln

    Das Gusseisen verteilt die Hitze gleichmäßig, damit Ihre Gerichte köcheln und alle Aromen entfalten können. Der Deckel mit Bewässerungsstiften sorgt für eine natürliche und kontinuierliche Bewässerung, sodass Ihre Rezepte noch schmelzender und schmackhafter werden.

  • Am Tisch servieren

    Das elegante Design ermöglicht einen direkten Übergang von der Küche zum Tisch, für gemütliche Mahlzeiten. Teilen Sie Ihre geschmorten Gerichte direkt im Bräter, für mehr Geselligkeit.

  • Vielseitigkeit im Alltag

    Da er mit allen Herdarten und dem Backofen kompatibel ist, passt sich der Bräter all Ihren kulinarischen Wünschen an. Das robuste und zeitlose Gusseisen wird Sie jahrelang in der Küche begleiten.

Mjam mjam

Schmelzende Lammschulter mit Zitrone

  • Durchschnitt
  • 3 Stunden 30 Minuten
  • Liebe
Eine goldbraune Lammschulter mit den berauschenden Aromen von Zitrone, Kreuzkümmel und Honig wird mit zarten Kartoffeln serviert. Ein himmlischer Genuss!

ZutatenS

-

2

+
  • 1.6 kg Ganze Lammschulter
  • 4-6 gelbe Bio-Zitronen
  • Olivenöl
  • 2 gelbe Zwiebeln
  • 6 große Knoblauchzehen
  • 1 gestrichenerTL Kreuzkümmelsamen
  • 1 TL Pfefferkörner
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • 2 TL Honig
  • 1 kg festkochende Kartoffel
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund glattblättrige Petersilie (oder Koriander)

Rezept

Schritt 1

Am Vortag die Zitronen waschen. In einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Abgießen und den Vorgang einmal wiederholen. Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser bedecken. So bis zum Garen des Fleisches aufbewahren.

Schritt 2

Am nächsten Tag etwas Olivenöl in den gusseisernen Pyrex®-Topf geben. Die Schulter auf beiden Seiten großzügig salzen und pfeffern. Im Bräter anbraten, damit sie Farbe annimmt. Auf die Hautseite legen. Kreuzkümmel, Pfeffer, geschälte und geviertelte Zwiebeln, Knoblauchzehe und abgetropfte ganze Zitronen hinzufügen. Ein kleines Glas Wasser angießen, abdecken und bei 180°C für 3 Stunden in den Ofen schieben.

Schritt 3

Die Kartoffeln schälen und in ziemlich große Stücke schneiden. In einen Topf geben und in Salzwasser mit Kurkuma 5 Minuten ab dem Kochen vorkochen. Sie sollten noch fest sein.

Schritt 4

Den Bräter aus dem Ofen nehmen. Das Fleisch mit Honig bestreichen. Frischen Knoblauch darüber reiben und die abgetropften Kartoffeln darauf legen. Den Deckel auflegen und erneut für 20 Minuten in den Ofen schieben.

Schritt 5

Vor dem Servieren mit grob gehackter glatter Petersilie bestreuen.

Ergänzen mit