El pan de plátano gourmet antidesperdicio

¿Le añadimos algo?

1 plátano para decorar


160 g de harina


100 g de compota de manzana


50 g de mantequilla blanda


1 sobre de levadura en polvo


50 g de azúcar moreno + un poco por encima

¿Y ahora qué?

PASO 1

Precalentar el horno a 160°c

PASO 2

Lava y retira los extremos de los 2 plátanos y tritúralos en un bol. Guarda las pieles para cortarlas en trozos pequeños y añadirlas al bol.

PASO 3

En un bol, mezclar la mantequilla blanda con la compota, la harina, la levadura química y el azúcar. Mezclar bien.

PASO 4

Añadir el puré de plátanos y mezclar bien.

PASO 5

Colocar la mezcla en un molde para tartas, coger el plátano restante y cortarlo por la mitad para colocarlo encima de la tarta. Espolvorear con azúcar moreno.

PASO 6

Hornear durante 1 hora

Pyrex® buena idea : para un capricho extra, ¡añade unos trocitos de chocolate a la mezcla!

Ingredientes

-

2

+

    Utensilios

    Receta

    Entrega 100% segura