Tarta de zanahoria

  • Media
  • 10 minutos
  • 45 minutos
  • Günstig

Ingredientes

-

2

+
  • 200g de zanahorias ralladas
  • 2 huevos
  • 120ml de aceite de girasol
  • 80g de azúcar moreno
  • 150 g de harina
  • 1cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1cucharadita de canela en polvo
  • 1cucharadita de mezcla para pan de especias
  • 100 g de nueces
  • 150g de queso fresco
  • 50g de azúcar glas
  • masa de azúcar coloreada para dar forma a las zanahorias

Receta

Paso 1

Precalentar el horno a 175°c

Paso 2

Lavar, pelar y rallar las zanahorias. Reservar

Paso 3

Mezclar los huevos, el azúcar y el aceite en un cuenco.

Paso 4

Añadir la harina, la levadura en polvo, una pizca de sal y las especias. Mezclar bien.

Paso 5

Añadir las zanahorias y las nueces. Mezclar bien.

Paso 6

Hornear durante 45 minutos (dependiendo del horno utilizado), comprobando con la punta de un cuchillo.

Paso 7

Mezclar el Philadelphia con el azúcar glas.

Paso 8

Cuando la tarta se haya enfriado, úntala con el glaseado.

Paso 9

Hacer zanahorias con pasta de azúcar de colores y decorar la tarta.