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ñam, ñam

Tiramisú de frambuesa
- Promedio
- 15 minutos
- Promedio
Ingredientes
2
- 500g mascarpone
- Coulis de frambuesa
- 250 g frambuesas
- 4 huevos
- 100g azúcar
- 60 bizcochos
- 50mL leche
Utensilios
Receta
Separar las claras de las yemas. Batir las yemas con el azúcar. Añadir el mascarpone y batir.
Batir las claras con una pizca de sal. Añadir a la mezcla anterior.
Poner unas cuantas galletas en la leche. Forra el fondo del molde con ellas.
Añadir la crema de mascarpone, un poco de coulis de frambuesa y frambuesas frescas. Continúe en este orden hasta que haya utilizado toda la crema.
Terminar con una capa de nata. Verter por encima un poco de coulis y unas cuantas frambuesas frescas.
Refrigerar durante al menos 2 horas.