QUALI SONO I CONSIGLI CHE POSSIAMO USARE A CASA PER EVITARE DI SPRECARE IL CIBO?
CHI NON HA MAI DIMENTICATO DEL CIBO IN FONDO AL FRIGORIFERO O ALLA CREDENZA, FINO A QUANDO NON ERA PIÙ ADATTO AL CONSUMO?
Il nostro consiglio: ricordatevi sempre di riordinare gli alimenti dopo ogni carico di spesa in base alla loro data di scadenza. Più la data di scadenza è breve, più è facile tenere gli alimenti a portata di mano. Per una conservazione ottimale nel vostro frigorifero, prendete in considerazione le nostre scatole di vetro Pyrex®, che vi permettono di vedere a colpo d'occhio cosa c'è dentro. Niente più dimenticanze, niente più sprechi!
Alcune verdure cominciano a perdere freschezza e non avete tempo di mangiarle questa settimana? Non buttatele via! Preparate velocemente una ratatouille: tagliate le verdure (pomodori, zucchine, carote, broccoli, ecc.) e una cipolla, fatele soffriggere in una casseruola con olio d'oliva, condite e il gioco è fatto! Poi dividete il composto in piccole porzioni in barattoli e congelate. Potete scongelare la ratatouille e consumarla con la pasta, o come contorno alla carne, o come base per le lasagne, e così via. Avrete ridotto gli sprechi alimentari e risparmiato tempo per la prossima volta!
Vi è rimasta della pasta dall'ultimo pasto? Andate in frigorifero! Avrete tutto il tempo per riscaldarla più tardi e usare la vostra creatività per cucinarla di nuovo in una nuova ricetta. Oppure che ne dite di un'insalata di pasta al pesto?
Avete comprato mele e pere e la famiglia non le ha gradite questa settimana? Preparate una composta con la frutta avariata e conservatela in piccoli barattoli in frigorifero. Come spuntino o dessert, la composta sarà consumata rapidamente e piacerà a tutta la famiglia!
Il consiglio finale per evitare gli sprechi alimentari in casa? Cucinare in serie una volta alla settimana! Siete alle prime armi con la cucina in serie o non sapete come organizzarvi? Date un'occhiata ai nostri consigli per la cucina in serie.
