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Casseruola ovale in ghisa - SlowCook

Casseruola in ghisa

139 €

Collezione SlowCook

  • Casseruola ovale in ghisa - SlowCook
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Casseruola in ghisa

139 €

Collezione SlowCook

  • Copertura con sistema di irrigazione continua
  • Buona presa
  • Multiuso

Dimensioni

Colori

Vittima del suo stesso successo
Ricevere una notifica quando lo stock ritorna
  • Pagamento sicuro con carta di credito/Paypal

  • Imballaggio Zero Shock

Perché scegliere questo prodotto?

  • Ghisa smaltata di alta qualità
  • Materiale sano, privo di PFAS
  • Distribuzione uniforme del calore
  • Versatile: adatto al forno e a tutti i bruciatori
  • Resistente a temperature fino a +280°C
  • Garanzia a vita

Capacità

6L

Dimensioni interne

L: 33cm l: 25cm

Dimensioni esterne

L: 41cm l: 26cm A: 14cm

Peso

7.4kg

Riferimento

SC4AC33

Compatibile con l'induzione

Compatibile con le alogene

Compatibile con il piano cottura a gas

Compatibile con i piani di cottura in ceramica

Compatibile con il piano cottura elettrico

MANUTENZIONELavare prima del primo utilizzo. Si consiglia di lavare il prodotto a mano con prodotti non abrasivi per preservare le qualità dello smalto. Evitare prodotti di pulizia clorati e lavastoviglie. L'imbrunimento dello smalto che si osserva nel tempo, chiamato culotte, è normale e indica la comparsa di uno strato antiaderente protettivo. Non cercare di farlo sparire. Se il cibo bruciato si attacca allo smalto, lasciarlo in ammollo per qualche ora prima di pulirlo. Se ci sono tracce bianche di calcare, si possono pulire con una spugna imbevuta di aceto. Risciacquare e asciugare subito dopo il lavaggio per evitare la formazione di ruggine sul bordo non smaltato.

UTILIZZOPer motivi di sicurezza, per evitare di danneggiare l'oggetto e per ottenere prestazioni ottimali, utilizzare un elemento riscaldante di diametro adeguato. Le dimensioni dell'elemento riscaldante non devono superare il fondo dell'oggetto e le fiamme non devono traboccare. Per evitare danni causati dal surriscaldamento, un oggetto privo di liquido deve essere sempre riscaldato a fiamma bassa. Può essere utilizzato su un barbecue, ma non deve essere posizionato direttamente sulla brace.

GARANZIAQuesto prodotto è garantito a vita da INTERNATIONAL COOKWARE contro i difetti di fabbricazione. La garanzia non si applica ai danni causati da uso improprio o professionale. Non sono coperti da garanzia le macchie, gli scolorimenti e le scaglie dello smalto causati da urti, scalfitture o surriscaldamento, nonché le tracce di ruggine.

Cuocete a fuoco lento a vostro piacimento con la nostra casseruola in ghisa , garantita a vita! La nostra casseruola è progettata per cottura lente che permettono ai sapori di svilupparsi appieno, in modo da poter sognare piatti deliziosamente teneri e saporiti. Non c'è dubbio che il suo design elegante, i suoi due colori e la sua generosa capacità la rendono la scelta perfetta per preparare pasti sostanziosi per tutta la famiglia.
La ghisa è un materiale da cucina apprezzato per la sua capacità di fornire risultati di cottura eccezionali, la sua durata e la sua versatilità, la rendono una scelta popolare tra i cuochi dilettanti e professionisti. Compatibile con i forni e i piani di cottura, compresa l'induzione, la nostra casseruola può resistere a temperature fino a 280°C. Il fondo smaltato facilita la pulizia ed è lavabile in lavastoviglie..

Casseruola in ghisa

Vittima del suo stesso successo
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La guida passo-passo

Come si usa?

Volete semplificarvi la vita in cucina? Lasciatevi guidare da noi! Passo dopo passo, vi mostreremo come sfruttare al meglio i vostri prodotti ogni giorno.

  • Cuocere lentamente

    La ghisa distribuisce il calore in modo uniforme per cuocere a fuoco lento i piatti ed esaltarne tutti i sapori. Il coperchio con punte di irrigazione garantisce un'irrigazione naturale e continua, per ricette ancora più gustose.

  • Servire a tavola

    Il suo design elegante consente di passare direttamente dalla cucina alla tavola per pranzi e cene accoglienti. Condividete i vostri piatti cotti direttamente nella casseruola, per una maggiore convivialità.

  • Versatilità quotidiana

    Compatibile con tutti i fornelli e i forni, la casseruola può essere adattata a tutti i vostri gusti culinari. Robusta e senza tempo, la ghisa vi accompagnerà in cucina per anni.

Gnam gnam

Spalla d'agnello al limone da leccarsi i baffi

  • Media
  • 3 ore e 30 minuti
  • Caro
Una spalla d'agnello dorata, sposata con gli aromi inebrianti di limone, cumino e miele, accompagna delle tenere patate. Una delizia divina!

Ingredienti

-

2

+
  • 1.6 kg Spalla intera di agnello
  • Da 4 a 6 limoni biologici
  • Olio d'oliva
  • 2 cipolle gialle
  • 6 spicchi d'aglio grandi
  • 1 cucchiaio raso di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di pepe in grani
  • Sale, pepe macinato fresco
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 kg di patate a polpa soda
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 mazzo di prezzemolo a foglia piatta (o coriandolo)

Ricetta

Passo 1

Lavare i limoni il giorno prima. Metterli in una casseruola e coprirli con acqua fredda. Portare a ebollizione e far bollire per 5 minuti. Scolare e ripetere il procedimento una volta. Scolare e coprire con acqua fredda. Conservare fino al momento di cuocere la carne.

Passo 2

Il giorno successivo, versare un po' di olio d'oliva nella casseruola di ghisa Pyrex®. Condire generosamente la spalla su entrambi i lati con sale e pepe. Rosolare nella casseruola fino a doratura. Posizionare la spalla con la pelle rivolta verso il basso. Aggiungere il cumino, il pepe, le cipolle sbucciate e tagliate in quarti, l'aglio non sbucciato e i limoni interi scolati. Versare un bicchiere d'acqua, coprire e cuocere in forno a 180°C per 3 ore.

Passo 3

Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi abbastanza grandi. Mettetele in una casseruola e fatele cuocere in acqua salata con la curcuma per 5 minuti dall'ebollizione. Devono essere ancora sode.

Passo 4

Togliere la casseruola dal forno. Spennellare la carne con il miele. Grattugiare l'aglio fresco sulla carne e disporvi sopra le patate scolate. Mettere il coperchio e rimettere in forno per altri 20 minuti.

Passo 5

Poco prima di servire, cospargere di prezzemolo a foglia piatta tritato grossolanamente.

Completate con