Gnam gnam

Zuppa di patate dolci e zucca con latte di cocco
- Facile
- 10 min
- 20 min
- Medio
Ingredienti
2
+- 4 patate dolci
- 1 zucca
- 1 cipolla
- 250 ml di latte di cocco
- 700 ml di acqua
- sale/pepe
- 1 cc di curry in polvere
- olio d'oliva
Utensili
Ricetta
Lavare e tagliare le verdure.
In una casseruola, soffriggere la cipolla in un po' d'olio.
Aggiungere le verdure tritate alla padella e coprire con acqua, latte di cocco, sale e pepe.
Coprire e cuocere per circa 20 minuti.
Quando le verdure sono cotte, aggiungere il cucchiaio di curry in polvere. Mescolare bene.
Servire con un pizzico di semi di zucca tostati.
Completate con
-
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Parfaite.
Acheté pour faire un cadeau, je n ai pas encore eu de retour
Super qualité. Se nettoie ultra facilement (ma crainte avec de la fonte). Je sens qu’elle va durer très longtemps cette cocotte!
Légère et très jolie
Trés belle Cocotte en fonte d'acier, fait pour durer et pour faire de bon petit plat a l'ancienne.