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Gnam gnam

PASTICCIO DI PASTORE GOURMET E ANTI-GASPI
- Moyenne
- 40 min
- 40 min
- Economico
Avete degli avanzi del tacchino che avete cucinato per l'ultima cena in famiglia? Riutilizzateli per preparare una deliziosa e gustosa torta del pastore! Non ne rimarrete delusi!
Ingredienti
2
- 6 panais
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 25 cl de lait
- Sel/poivre
Utensili
Ricetta
Préchauffer le four à 250°c
Laver, éplucher (garder les épluchures pour réaliser un futur bouillon ou des chips de légumes – si légumes bio), les couper en morceaux et les faire cuire 30 min à la vapeur.
Réduire en purée, ajouter le lait, saler et poivrer. Réserver.
Couper l’oignon, le faire revenir à la poêle. Ajouter les morceaux de dinde préalablement hachée.
Déposer la dinde dans le fond du plat et ajouter par-dessus la purée.
Enfourner environ 30 minutes