Item toegevoegd aan je winkelmandje
Yum yum

GASTRONOMISCHE EN ANTI-VERSPILLING HERDERSTAART
- Gemiddeld
- 40 min
- 40 min
- Lage kosten
Heb je nog restjes van de kalkoen die je voor je laatste gezinsmaaltijd hebt klaargemaakt? Hergebruik ze om een heerlijke en smakelijke herderstaart te maken! Je zult niet teleurgesteld zijn!
Ingrediënten
2
- 6 pastinaken
- 4 aardappelen
- 1 ui
- 25 cl melk
- Zout en peper
Gebruiksvoorwerpen
Recept
Verwarm de oven voor op 250°c
Was, schil (bewaar de schillen voor toekomstige groentebouillon of chips - indien biologisch), snijd in stukken en stoom gedurende 30 minuten.
Pureer, voeg de melk toe en breng op smaak met zout en peper. Zet opzij.
Snipper de ui en fruit deze in een pan. Voeg de gehakte kalkoen toe.
Leg de kalkoen op de bodem van de schaal en doe de aardappelpuree erop.
Ongeveer 30 minuten bakken