WELKE TIPS KUNNEN WE THUIS GEBRUIKEN OM VOEDSELVERSPILLING TEGEN TE GAAN?
WIE HEEFT ER NOG NOOIT VOEDSEL VERGETEN ACHTERIN ZIJN KOELKAST OF KAST, TOTDAT HET NIET MEER GESCHIKT WAS VOOR CONSUMPTIE?
Onze tip: vergeet niet om na elke lading boodschappen je voedsel te herschikken volgens de houdbaarheidsdatum. Hoe korter de houdbaarheidsdatum, hoe makkelijker het is om je voedsel binnen handbereik te houden. En voor optimale opslag in je koelkast kun je onze Pyrex® glazen dozen gebruiken, zodat je in één oogopslag kunt zien wat erin zit. Niet meer vergeten, geen verspilling meer!
Beginnen sommige groenten hun versheid te verliezen en heb je deze week geen tijd om ze op te eten? Gooi ze niet weg! Maak snel een ratatouille: snijd de groenten (tomaten, courgettes, wortelen, broccoli, enz.) en een ui fijn, bak in een braadpan met olijfolie, kruid en klaar! Verdeel het mengsel vervolgens in kleine porties in blikken en vries in. Je kunt je ratatouille ontdooien en eten met pasta, of als bijgerecht bij vlees, of als basis van een lasagneschotel, enzovoort. Je hebt minder voedsel verspild en tijd bespaard voor de volgende keer!
Heb je nog pasta over van je laatste maaltijd? Ga naar de koelkast! Je hebt genoeg tijd om het later opnieuw op te warmen en je creativiteit te gebruiken om het opnieuw te bereiden in een nieuw recept. Of wat dacht je van een kleine pastasalade met pesto?
Je hebt appels en peren gekocht en het gezin had er deze week geen zin in? Maak een compote van het beschadigde fruit en bewaar het in kleine blikjes in de koelkast. Als tussendoortje of dessert is de compote snel opgegeten en zal het hele gezin er blij mee zijn!
De ultieme tip om thuis voedselverspilling tegen te gaan? Kook één keer per week in batches! Ben je nieuw met batch cooking of weet je niet hoe je dit moet organiseren? Bekijk onze aanbevelingen voor batch cooking.
