Schöne Creme mit Erdbeeren und Himbeeren
Schöne Creme mit Erdbeeren und Himbeeren
Sie wissen nicht, was Sie mit Ihrem verdorbenen Obst machen sollen? Entdecken Sie das Eis, das Ihren Sommer erfrischen und Verschwendung vermeiden wird!
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Sie wissen nicht, was Sie mit Ihrem verdorbenen Obst machen sollen? Entdecken Sie das Eis, das Ihren Sommer erfrischen und Verschwendung vermeiden wird!
Sie wissen nicht, was Sie mit Ihrem verdorbenen Obst machen sollen? Entdecken Sie das Eis, das Ihren Sommer erfrischen und Verschwendung vermeiden wird!
Für 4 Personen:
SCHRITT 1
24 Stunden vorher schneiden Sie die Bananen und Erdbeeren in Scheiben und legen sie zusammen mit den Himbeeren auf eine Pyrex®glasplatte. Legen Sie sie in den Gefrierschrank.
SCHRITT 2
Pürieren Sie am nächsten Tag die Banane und geben Sie die Erdbeeren und Himbeeren hinzu.
SCHRITT 3
Sie können die Nice Cream sofort genießen, aber wenn Sie eine festere Konsistenz wünschen, stellen Sie sie noch einmal für mindestens 20 Minuten in den Gefrierschrank.
Die gute Idee von Pyrex®: bereiten Sie aus den restlichen Früchten ein Coulis zu, das zu Ihrem Eis passt - noch mehr Genuss!
Verkäuferin
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Weitere Variationen
Wussten Sie, dass Kaffeesatz als Zutat in der Küche verwendet werden kann? Probieren Sie es aus und verwenden Sie ihn in diesem leckeren Keksrezept!
Wussten Sie, dass Kaffeesatz als Zutat in der Küche verwendet werden kann? Probieren Sie es aus und verwenden Sie ihn in diesem leckeren Keksrezept!
Für 12 Kekse :
SCHRITT 1
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
SCHRITT 2
Sammeln Sie den Kaffeesatz und verteilen Sie ihn auf einem ofenfesten Blech.
SCHRITT 3
Trocknen Sie den Kaffeesatz 10 Minuten bei 180 °C im Ofen und lassen Sie ihn dann abkühlen. Sie können den Kaffeesatz für andere Zwecke gekühlt aufbewahren.
SCHRITT 4
Verquirlen Sie in der Schüssel die Zuckerarten und geben Sie dann 30 g trockenen und kalten Kaffeesatz, das Olivenöl, die Milch und den Vanilleextrakt hinzu.
SCHRITT 5
Geben Sie nach und nach das Mehl und das Salz hinzu, um Klumpen zu vermeiden, und fügen Sie dann die Schokoladenchips hinzu.
SCHRITT 6
30min im Kühlschrank aufbewahren.
SCHRITT 7
Formen Sie aus dem Cookie-Teig Kugeln.
SCHRITT 8
12 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
Die gute Idee von Pyrex®: für noch mehr Genuss geben Sie weiße Schokoladenstückchen hinzu und genießen Sie diese Cookies zu Ihrem Kaffee!
Verkäuferin
Verkäuferin
Wer sagt, dass gekeimte Kartoffeln für den Müll sind? Mit diesem köstlichen Rezept von Chefkoch N-Zem werden sie noch besser: Gnocchi mit Parmesan überbacken!
Wer sagt, dass gekeimte Kartoffeln für den Müll sind? Mit diesem köstlichen Rezept von Chefkoch N-Zem werden sie noch besser: Gnocchi mit Parmesan überbacken!
Für 4 Personen :
SCHRITT 1
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
SCHRITT 2
Legen Sie die Kartoffeln auf einem Teppich aus grobem Salz in eine Pyrex®-Tarteform und schieben Sie sie für 1 Stunde in den Ofen.
SCHRITT 3
Fangen Sie das Kartoffelfleisch auf. Fügen Sie eine großzügige Prise Salz und 60 g Mehl pro 300 g Kartoffelbrei sowie ein Ei oder ein Eigelb hinzu.
SCHRITT 4
Mischen Sie den Teig gut durch und formen Sie die Gnocchi auf einer bemehlten Fläche.
SCHRITT 5
Die Gnocchi in einem Topf mit kochendem Salzwasser garen.
SCHRITT 6
Ordnen Sie die Gnocchi in derselben Pyrex®-Tortenform mit einer Parmesancreme-Mischung (flüssige Sahne + Parmesan) an.
SCHRITT 7
Stellen Sie die Form bei 200 Grad für 6-7 Minuten in den Backofen in die Grillposition.
SCHRITT 8
Wenn Sie aus dem Ofen kommen, geben Sie Späne von rohen oder gekochten Pilzen und Kräuter Ihrer Wahl auf das Gericht.
Die gute Idee von Pyrex®: Je nach Jahreszeit können Sie die Parmesancreme durch eine Sauce aus welken Tomaten ersetzen.
Verkäuferin
Bei diesem Blumenkohlgratin wird nichts mehr verschwendet: Alles wird verwendet, sogar die Blätter! Ein Rezept, das uns Chefkoch N- Zem mitteilt!
Bei diesem Blumenkohlgratin wird nichts mehr verschwendet: Alles wird verwendet, sogar die Blätter! Ein Rezept, das uns Chefkoch N- Zem mitteilt!
Für 6 Personen :
SCHRITT 1
Entfernen Sie die grünen Blätter des Blumenkohls und trennen Sie die weißen Mittelteile mit einem Messer ab. Spülen Sie alles gut ab, ohne es zu trocknen.
SCHRITT 2
In einem Topf mit kochendem Salzwasser die weißen Stiele 5 Minuten lang zugeben. Nutzen Sie diese Zeit, um die Blumenkohlröschen zu dämpfen.
SCHRITT 3
Nach 5 Minuten Garzeit fügen Sie die grünen Blätter hinzu und zählen weitere 5 Minuten.
SCHRITT 4
Anschließend können Sie das Ganze abtropfen lassen und beiseite stellen. Kochen Sie die Blumenkohlröschen ggf. weiter.
SCHRITT 5
Stellen Sie eine klassische Béchamelsauce her.
SCHRITT 6
Pürieren Sie den Knoblauch, den Schnittlauch und die Schalotte. Geben Sie dann alles zusammen mit einer großzügigen Prise Salz und dem geriebenen Emmentaler in die Béchamelsauce.
SCHRITT 7
Legen Sie die gekochten Blumenkohlröschen sowie das Grün und die Stiele des Blumenkohls in eine Auflaufform aus Glas. Geben Sie die Béchamelsauce und den restlichen Emmentaler hinzu. Lassen Sie den Auflauf einige Minuten im Ofen auf Grillstufe überbacken.
Die gute Idee Pyrex®: Je nach Geschmack können Sie auch einige Schinkenwürfel in den Auflauf geben.
Stopp! Werfen Sie Ihr beschädigtes Obst nicht mehr weg, sondern verwandeln Sie es in einen köstlichen Cake nach Art von Chef N-Zem!
Stopp! Werfen Sie Ihr beschädigtes Obst nicht mehr weg, sondern verwandeln Sie es in einen köstlichen Cake nach Art von Chef N-Zem!
Für 6 Personen :
SCHRITT 1
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
SCHRITT 2
Verrühren Sie die Eier und den Zucker.
SCHRITT 3
Mixen Sie die ausgepressten Säfte und deren Zesten mit den müden Früchten, bis eine glatte Masse entsteht.
SCHRITT 4
Vermischen Sie die beiden Mischungen und fügen Sie dann das Mehl und das Backpulver hinzu.
SCHRITT 5
Geben Sie das Olivenöl hinzu. Mischen Sie erneut, bevor Sie mit dem Fleur de Sel abschließen.
SCHRITT 6
Ölen Sie die Form und bestreichen Sie sie mit etwas Zucker, um eine knusprige Kruste zu erzeugen.
SCHRITT 7
Gießen Sie die gesamte Masse in die Form und schieben Sie sie für 45-50 Minuten in den Ofen.
SCHRITT 8
Vor dem Verzehr abkühlen lassen.
Die gute Idee Pyrex®: je nach Geschmack und aktueller Lust und Laune können Sie die im Rezept verwendeten Früchte durchaus anpassen!
Verkäuferin
Weitere Variationen
Verkäuferin
Sie haben Reste im Kühlschrank und wissen nicht mehr, wann Sie sie verarbeiten sollen? Testen Sie das Bahn-Mi-Sandwich mit Anti-Verschwendungseffekt nach Art von Chefkoch N-Zem!
Sie haben Reste im Kühlschrank und wissen nicht mehr, wann Sie sie verarbeiten sollen? Testen Sie das Bahn-Mi-Sandwich mit Anti-Verschwendungseffekt nach Art von Chefkoch N-Zem!
Für 2 Personen :
SCHRITT 1
Feuchten Sie das Brot leicht an und legen Sie es in eine Pyrex®glasschale für 10 Minuten bei 180° im nicht vorgeheizten Ofen. Schieben Sie die zerzupften Geflügelreste ebenfalls in den Ofen, um sie zu erwärmen.
SCHRITT 2
In der Zwischenzeit verrühren Sie alle Zutaten für die Sauce in einer kleinen Schüssel und geben die aufgewärmten Hähnchenteile dazu.
SCHRITT 3
Schneiden Sie das Brot auf und geben Sie die Mayonnaise mit oder ohne Sriracha-Mischung dazu, dann das marinierte Hähnchen. Geben Sie dann die Radieschenspalten und die eingelegten Möhrenschalen hinzu und schließen Sie mit dem Koriander ab.
Die gute Idee von Pyrex®: Verwenden Sie zur Abwechslung die Rohkost Ihrer Wahl für das Sandwich!
Sammeln Sie Ihre Brokkolistiele und probieren Sie dieses köstliche Rezept für "Brokkoli-Nuggets" aus!
Sammeln Sie Ihre Brokkolistiele und probieren Sie dieses köstliche Rezept für "Brokkoli-Nuggets" aus!
Für 6 Personen :
SCHRITT 1
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
SCHRITT 2
Schälen Sie die Brokkolistiele, halbieren und vierteln Sie sie.
SCHRITT 3
Geben Sie Milch mit Mehl in eine Schüssel und verrühren Sie es.
SCHRITT 4
Mixen Sie das altbackene Brot, um eine mehr oder weniger feine Panade zu erhalten.
SCHRITT 5
Tauchen Sie die Brokkolistiele einmal in die Milch-Mehl-Mischung und dann in das Paniermehl.
SCHRITT 6
Auf ein ofenfestes Backblech legen.
SCHRITT 7
15 bis 20 Minuten bei 180 °C in den Ofen schieben.
Die gute Idee von Pyrex®: Tauchen Sie Ihre Brokkoli-Nuggets für mehr Abwechslung in eine Sauce Ihrer Wahl!
Verkäuferin
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Verwandeln Sie Ihr Karottenkraut in ein köstliches Pesto, um Ihre Lasagne zu kleiden!
Verwandeln Sie Ihr Karottenkraut in ein köstliches Pesto, um Ihre Lasagne zu kleiden!
Für 6 Personen :
Für das Pesto :
Für die Béchamelsauce:
SCHRITT 1
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor.
SCHRITT 2
Um das Pesto zuzubereiten, waschen Sie das Karottenkraut und schleudern es trocken. Schälen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ihn klein. Mixen Sie das Kraut, den Knoblauch, den Parmesan und die Pinienkerne in einer Küchenmaschine. Fügen Sie Olivenöl hinzu, bis eine glatte Textur entsteht.
SCHRITT 3
Um die Béchamelsauce zuzubereiten, lassen Sie die Butter in einem Topf schmelzen, geben Sie das Mehl hinzu und rühren Sie. Gießen Sie nach und nach die Milch hinzu, bis die Mischung eindickt. Fügen Sie Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzu.
SCHRITT 4
Um die Lasagne zusammenzusetzen, geben Sie etwas Béchamelsauce auf den Boden einer Auflaufform. Legen Sie eine Schicht Lasagne darauf, verteilen Sie die Béchamelsauce, fügen Sie etwas Pesto hinzu und bestreuen Sie sie mit Parmesan. Fahren Sie fort, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und schließen Sie mit einer Schicht Béchamelsauce und Parmesan ab.
SCHRITT 5
25 Minuten in den Ofen schieben.
Die gute Idee von Pyrex®: das Karottenkrautpesto kann auch als Sauce zu Nudeln oder z. B. auf Bruschetta verwendet werden!
Verkäuferin
Veredeln Sie übrig gebliebenes Kartoffelpüree und machen Sie daraus leckere Kartoffelpuffer!
Veredeln Sie übrig gebliebenes Kartoffelpüree und machen Sie daraus leckere Kartoffelpuffer!
Für 6 Personen :
SCHRITT 1
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
SCHRITT 2
Entspannen Sie das Püree, indem Sie es ein wenig verrühren. Geben Sie das Ei hinzu und verrühren Sie es.
SCHRITT 3
Mehl, Cheddar, Salz und Pfeffer dazugeben.
SCHRITT 4
Formen Sie Fladen und legen Sie sie auf ein ofenfestes Backblech.
SCHRITT 5
Etwa 30 Minuten in den Ofen schieben.
Die gute Idee von Pyrex®: Sie können Kräuter der Provence und andere Gewürze Ihrer Wahl für noch mehr Geschmack hinzufügen!
Verkäuferin
Werfen Sie Ihre Gurkenschalen nicht mehr weg, sondern verwandeln Sie sie in ein köstliches Tzatziki!
Werfen Sie Ihre Gurkenschalen nicht mehr weg, sondern verwandeln Sie sie in ein köstliches Tzatziki!
Für 2 Personen :
SCHRITT 1
Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer. Mixen Sie so lange, bis Sie eine mehr oder weniger glatte Textur erhalten.
Die gute Idee von Pyrex®: können Sie den Genuss variieren und Ihr Tzatziki mit Grissini zum Aperitif oder als Sauce in einem Sandwich genießen.
Verkäuferin
Ihre Kinder neigen dazu, ihre Kompotte nicht aufzuessen? Entdecken Sie, wie Sie sie mit diesem Muffin-Rezept wiederverwenden können, das Groß und Klein schmeckt!
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Für 6 Personen :
SCHRITT 1
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor.
SCHRITT 2
Geben Sie das Mehl, den Zucker und die Hefe in eine Schüssel.
SCHRITT 3
Geben Sie das Kompott und das Öl hinzu.
SCHRITT 4
Vermischen Sie
SCHRITT 5
5.In ein Muffinblech geben und 20 Minuten im Ofen backen.
Die gute Idee von Pyrex®: um den Geschmack zu variieren, können Sie noch Schokostückchen hinzufügen.
Verkäuferin
Sie wissen nicht, was Sie mit dem altbacken gewordenen Brot in Ihrer Küche machen sollen? Verwandeln Sie es in köstliche Kekse, um Ihre Gier zu stillen!
Sie wissen nicht, was Sie mit dem altbacken gewordenen Brot in Ihrer Küche machen sollen? Verwandeln Sie es in köstliche Kekse, um Ihre Gier zu stillen!
Für 6 Personen :
1 Ei
1 Prise Hefe
80g brauner Zucker
200g Schokolade
120g weiche Butter
1 Prise Salz
SCHRITT 1
Heizen Sie den Ofen auf 160°C vor.
SCHRITT 2
Zerkleinern Sie das altbackene Brot zu Pulver.
SCHRITT 3
Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Zucker schaumig, geben Sie das Ei hinzu und verrühren Sie es.
SCHRITT 4
Geben Sie die Hefe und das Altbackenbrotpulver hinzu.
SCHRITT 5
Zerkleinern Sie die Schokolade, geben Sie sie zur Masse und verrühren Sie sie.
SCHRITT 6
Den Teig zu Kugeln formen, auf ein Backblech legen und leicht flach drücken.
SCHRITT 7
30 Minuten in den Ofen schieben.
Die gute Idee von Pyrex® : Sie können den Geschmack variieren und Haselnüsse, Karamellstücke oder auch Mandeln anstelle (oder zusätzlich) von Schokolade hinzufügen!
Die Banane hat noch viel mehr zu bieten! Entdecken Sie ein Null-Essens-Rezept, mit dem Sie die ganze Banane verwenden können, sogar die Schale!
Die Banane hat noch viel mehr zu bieten! Entdecken Sie ein Null-Essens-Rezept, mit dem Sie die ganze Banane verwenden können, sogar die Schale!
1 Banane für die Dekoration
160 g Mehl
100g Apfelmus
50g weiche Butter
1 Päckchen Backpulver
50g brauner Zucker + etwas für die Oberseite.
SCHRITT 1
Heizen Sie den Ofen auf 160°C vor.
SCHRITT 2
Waschen und entfernen Sie die Enden der 2 Bananen und zerdrücken Sie sie in einer Schüssel. Behalten Sie die Schalen, um sie in kleine Stücke zu schneiden, und geben Sie sie in die Schüssel.
SCHRITT 3
Verrühren Sie in einer Schüssel die weiche Butter mit dem Kompott, dem Mehl, dem Backpulver und dem Zucker. Vermischen Sie alles gut miteinander.
SCHRITT 4
Geben Sie die zerdrückten Bananen hinzu und mischen Sie.
SCHRITT 5
Geben Sie die Mischung in eine Kuchenform, nehmen Sie die restliche Banane, schneiden Sie sie in zwei Hälften und legen Sie sie auf die Oberseite des Kuchens. Bestreuen Sie sie mit braunem Zucker.
SCHRITT 6
Legen Sie den Kuchen 1 Stunde in den Ofen.
Die gute Idee von Pyrex®: für noch mehr Genuss geben Sie ein paar Schokostückchen in die Zubereitung!
Verkäuferin
Verleihen Sie Ihren übrig gebliebenen Brathähnchen ein zweites Leben mit diesem Caesar Salad, der zum Niederknien ist!
Verleihen Sie Ihren übrig gebliebenen Brathähnchen ein zweites Leben mit diesem Caesar Salad, der zum Niederknien ist!
Für 1 Person :
Grüner Salat
1 hartgekochtes Ei
Für das Dressing :
3 EL griechischer Joghurt
1 TL Senf
1 TL Worcestershiresauce
1 TL Olivenöl
30 g Parmesan
SCHRITT 1
Heizen Sie den Ofen auf 180°c vor.
SCHRITT 2
Schneiden Sie das altbackene Brot in Stücke, bestreichen Sie es mit Olivenöl und schieben Sie es für 10 Min. in den Ofen.
SCHRITT 3
In der Zwischenzeit den Salat in eine Schüssel geben, in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen, um ihn bei Bedarf aufzupeppen, und gut ausdrücken.
SCHRITT 4
Schneiden Sie das restliche Hähnchenfleisch in kleine Stücke und legen Sie es auf den Salat.
SCHRITT 5
Schälen Sie das Ei, schneiden Sie es in Viertel und geben Sie es zum Salat.
SCHRITT 6
Vermischen Sie alle Zutaten für das Dressing miteinander und mischen Sie es gut durch.
Die gute Idee von Pyrex®: um Ihren Salat zu verfeinern, fügen Sie z. B. vorher eingelegte Kürbiskerne hinzu!
Haben Sie noch Brot von Ihrem Essen an Heiligabend übrig? Lassen Sie den Weihnachtszauber weiterleben und verwandeln Sie sie in einen köstlichen Pudding!
Haben Sie noch Brot von Ihrem Essen an Heiligabend übrig? Lassen Sie den Weihnachtszauber weiterleben und verwandeln Sie sie in einen köstlichen Pudding!
1 Liter Milch
2 Eier
100g Zucker
200g Rosinen
1 Teelöffel Vanilleextrakt
SCHRITT 1
Geben Sie die Brotreste und die Rosinen in eine Schüssel. Geben Sie die Milch hinzu. Mindestens 3 Stunden stehen lassen.
SCHRITT 2
In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt verquirlen.
SCHRITT 3
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
SCHRITT 4
Wenn das Brot durchgeweicht ist, die beiden Mischungen mischen und in eine Form geben.
SCHRITT 5
Etwa 30 Minuten in den Ofen schieben.
Die gute Idee Pyrex®: um den Geschmack zu variieren, können Sie Haselnüsse, Walnüsse oder auch Mandeln hinzufügen!
Nichts geht verloren, alles wird verwandelt - auch an Weihnachten! Verleihen Sie den Gemüseresten Ihres Heiligabendessens mit unserem Rezept für vegetarisches Wellington ein neues Leben.
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1 Blätterteig
1 Zwiebel
1 Eigelb
Petersilie
SCHRITT 1
Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne in etwas Öl anbraten.
SCHRITT 2
Gemüsewürfel dazugeben, mitgaren lassen und mit Petersilie bestreuen.
SCHRITT 3
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
SCHRITT 4
Wenn die Mischung kalt ist, den Teig ausrollen.
SCHRITT 5
Das Gemüse in die Mitte des Teigs legen, gut andrücken.
SCHRITT 6
Den Teig über dem Gemüse schließen.
SCHRITT 7
Mit Ei bestreichen, Formen zeichnen und 30 Minuten in den Ofen schieben.
Die gute Idee von Pyrex®: Sie können Ihre Füllung auch mit saisonalen Zutaten wie Kastanien oder zerbröckelten Maronen variieren!
Es ist die Zeit der Weihnachtsaperitifs mit Freunden! Haben Sie noch Reste von Räucherlachs und Blätterteig im hinteren Teil des Kühlschranks? Verschwenden Sie nichts mehr und bereiten Sie dieses einfache und leckere Rezept für Ihren nächsten Abend zu!
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2 Blätterteigplatten
125 g Frischkäse
Dill
Sesamkörner
1 Ei
SCHRITT 1
Den Backofen auf 210°C vorheizen.
SCHRITT 2
Rollen Sie den ersten Blätterteig aus.
SCHRITT 3
Den Frischkäse ausrollen und die Reste des Räucherlachses und den Dill darübergeben.
SCHRITT 4
Das Ganze mit dem zweiten Blätterteig bedecken.
SCHRITT 5
Den Teig in Tannenbaumform ausstechen: zuerst ein Dreieck formen und unten mit der Form des Baumstamms abschließen (Teigreste für Kugeln sammeln, die gleichzeitig gebacken werden können).
SCHRITT 6
An jeder Seite des Dreiecks Einschnitte machen, um die Zweige des Tannenbaums zu formen, dann einen nach dem anderen aufrollen.
SCHRITT 7
Mit Eigelb bestreichen und 15 Minuten in den Ofen schieben.
Die gute Idee von Pyrex® : je nach Lust und Laune können Sie den Räucherlachs auch durch Reste von Pesto oder Auberginenkaviar ersetzen!
Haben Sie noch Reste vom Truthahn, den Sie für Ihr letztes Familienessen gekocht haben? Verwerten Sie sie und machen Sie daraus ein umwerfendes und leckeres Rezept für Hachis Parmentier! Sie werden nicht enttäuscht sein!
Haben Sie noch Reste vom Truthahn, den Sie für Ihr letztes Familienessen gekocht haben? Verwerten Sie sie und machen Sie daraus ein umwerfendes und leckeres Rezept für Hachis Parmentier! Sie werden nicht enttäuscht sein!
SOLLEN WIR ETWAS HINZUFÜGEN?
6 Pastinaken
4 Kartoffeln
1 Zwiebel
25 cl Milch
Salz/Pfeffer
WIE GEHT ES WEITER?
SCHRITT 1
Heizen Sie den Ofen auf 250°C vor.
SCHRITT 2
Waschen, schälen (die Schalen für eine zukünftige Gemüsebrühe oder Gemüsechips aufheben - wenn Biogemüse), in Stücke schneiden und 30 Minuten dämpfen.
SCHRITT 3
Pürieren, Milch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen.
SCHRITT 4
Zwiebel schneiden und in einer Pfanne anbraten. Die zuvor gehackten Putenstücke dazugeben.
SCHRITT 5
Den Truthahn auf den Boden der Schüssel legen und darüber das Püree geben.
SCHRITT 6
Etwa 30 Minuten in den Ofen schieben.
Die gute Idee von Pyrex®: Um den Geschmack zu variieren, können Sie die Zutaten für Ihr Püree durchaus mit Gemüse der Saison abändern.
Verkäuferin
Sie haben noch Toastbrotscheiben übrig, die langsam gut genug sind, um sie an Enten zu verfüttern? Werfen Sie sie nicht weg, sondern nutzen Sie die Gelegenheit, um einen guten French Toast zuzubereiten, denn nichts ist besser, um dem Brot seine leckere und weiche Seite zurückzugeben!
Sie haben noch Toastbrotscheiben übrig, die langsam gut genug sind, um sie an Enten zu verfüttern? Werfen Sie sie nicht weg, sondern nutzen Sie die Gelegenheit, um einen guten French Toast zuzubereiten, denn nichts ist besser, um dem Brot seine leckere und weiche Seite zurückzugeben!
2 Eier
200 ml Milch
50 g Zucker
SCHRITT 1
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor.
SCHRITT 2
Schlagen Sie in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker und geben Sie die Milch hinzu.
SCHRITT 3
Legen Sie die altbackenen Toastbrotscheiben in eine feuerfeste Form und gießen Sie die Mischung darüber.
SCHRITT 4
Schneiden Sie den Pfirsich in Spalten und legen Sie diese auf das Toastbrot.
SCHRITT 5
25 Minuten in den Ofen schieben.
Jetzt ist es fertig!
Die gute Idee von Pyrex®: um für Abwechslung zu sorgen, können Sie dieses Rezept durchaus mit übrig gebliebenen, beschädigten Birnen nachkochen!
Verkäuferin
Verkäuferin
Weitere Variationen
Verkäuferin
Weitere Variationen
+2Sie haben noch Brot übrig und es ist nicht mehr frisch genug, um es in diesem Zustand zu genießen? Werfen Sie es auf keinen Fall weg und nutzen Sie die Gelegenheit, um gute Bruschettas zuzubereiten! Servieren Sie sie am Tisch mit einem Salat oder in kleinen Scheiben zum Aperitif!
Sie haben noch Brot übrig und es ist nicht mehr frisch genug, um es in diesem Zustand zu genießen? Werfen Sie es auf keinen Fall weg und nutzen Sie die Gelegenheit, um gute Bruschettas zuzubereiten! Servieren Sie sie am Tisch mit einem Salat oder in kleinen Scheiben zum Aperitif!
Rucola
1 Burrata
Olivenöl
Honig
Sonnenblumenkerne
SCHRITT 1
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor.
SCHRITT 2
Schneiden Sie das Brot in Scheiben.
SCHRITT 3
Bestreichen Sie es mit Honig.
SCHRITT 4
Backen Sie es 10 Minuten im Ofen.
SCHRITT 5
Halbieren Sie die Kirschtomaten in einer Schüssel, fügen Sie den Rucola hinzu und geben Sie 1 Esslöffel Olivenöl hinzu. Vermischen Sie alles.
SCHRITT 6
Nehmen Sie die Bruschetta aus dem Ofen, bestreichen Sie sie mit etwas Burrata und legen Sie die Tomaten-Rucola-Mischung darauf.
SCHRITT 7
Streuen Sie die Sonnenblumenkerne darüber. Fertig ist das Gericht!
Die gute Idee von Pyrex®: um den Geschmack zu variieren, können Sie die Füllung Ihrer Bruschetta durchaus mit übrig gebliebenen Paprikaschoten, Pilzen oder Landschinken abwandeln!
Verkäuferin
Wie wäre es, wenn wir das Kraut von Radieschen sammeln und daraus eine Suppe zubereiten? Sie wissen schon, diese kleinen grünen Blätter, die an der Radieschenpflanze wachsen. Sie sind essbar, köstlich und werden doch so oft weggeworfen.
Wussten Sie aber, dass Rettichkraut unserem Körper viele Vorteile bringt? Sie sind reich an Ballaststoffen und Vitamin C, verbessern die Verdauung und stärken unser Immunsystem. Sie sollten also nicht länger ignoriert werden!
Wie wäre es, wenn wir das Kraut von Radieschen sammeln und daraus eine Suppe zubereiten? Sie wissen schon, diese kleinen grünen Blätter, die an der Radieschenpflanze wachsen. Sie sind essbar, köstlich und werden doch so oft weggeworfen.
Wussten Sie aber, dass Rettichkraut unserem Körper viele Vorteile bringt? Sie sind reich an Ballaststoffen und Vitamin C, verbessern die Verdauung und stärken unser Immunsystem. Sie sollten also nicht länger ignoriert werden!
1 Zwiebel
2 Kartoffeln
2 Esslöffel Olivenöl
20cl flüssige Sahne.
SCHRITT 1
Braten Sie die Zwiebel und die Kartoffeln in Olivenöl an.
SCHRITT 2
Lassen Sie die Kartoffeln etwa 10 Minuten kochen.
SCHRITT 3
Geben Sie die gewaschenen Radieschenblätter hinein, die schnell schmelzen.
SCHRITT 4
Geben Sie Wasser hinzu und lassen Sie das Ganze 20 Minuten kochen.
SCHRITT 5
Wenn alles gut gekocht ist, geben Sie die flüssige Sahne hinzu, würzen und pürieren.
Sie werden uns davon berichten!
Sie lieben Fisch, aber es liegt Ihnen fern, Reste zu verwerten? Ab jetzt müssen Sie nicht mehr zum Fischhändler gehen, ohne Fischköpfe, Gräten und Fett zu ergattern, die sich genauso gut verarbeiten und in einer leckeren Suppe genießen lassen.
Sie lieben Fisch, aber es liegt Ihnen fern, Reste zu verwerten? Ab jetzt müssen Sie nicht mehr zum Fischhändler gehen, ohne Fischköpfe, Gräten und Fett zu ergattern, die sich genauso gut verarbeiten und in einer leckeren Suppe genießen lassen.
Knoblauch und Zwiebel, gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
Thymian, Lorbeer, Petersilie & Safran
Salz und Pfeffer
Tomatenmark
Etwas Weißwein
SCHRITT 1
Waschen Sie zunächst die Fischreste gründlich und braten Sie sie in einem Topf mit Olivenöl bei starker Hitze an.
SCHRITT 2
Geben Sie gehackten Knoblauch und Zwiebeln, Thymian, Salz, Pfeffer, Lorbeer, Petersilie und Safran hinzu, um der Brühe Geschmack zu verleihen, und schließen Sie mit Tomatenmark und etwas Weißwein ab.
SCHRITT 3
Bedecken Sie die Suppe mit Wasser und lassen Sie sie zugedeckt 40 Minuten lang bei schwacher Hitze kochen.
SCHRITT 4
Pürieren, abseihen und genießen!
Und wenn Ihre Augen größer waren als Ihr Magen, können Sie die Brühe drei Tage lang im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren, um sie immer zur Hand zu haben.
Die gute Idee von Pyrex®: Haben Sie noch Brot übrig, das im Müll landet? Machen Sie Schluss mit der Verschwendung und backen Sie daraus leckere Croutons für Ihre Suppe!
Viele Schalen können ein zweites Leben haben, also werfen Sie sie nicht weg! Kartoffel-, Karotten- oder Rübenschalen zum Beispiel: Sie können sie zu köstlichen Chips für Ihre Aperitifs verarbeiten. Ein 100%iges Anti-Verbraucher-Rezept!
Viele Schalen können ein zweites Leben haben, also werfen Sie sie nicht weg! Kartoffel-, Karotten- oder Rübenschalen zum Beispiel: Sie können sie zu köstlichen Chips für Ihre Aperitifs verarbeiten. Ein 100%iges Anti-Verbraucher-Rezept!
Öl
Salz und Pfeffer
Gewürze
SCHRITT 1
Waschen Sie die Gemüseschalen und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab.
SCHRITT 2
Legen Sie sie in eine Schüssel, um sie mit Öl, Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen zu würzen.
SCHRITT 3
Wenn sie gut vermischt sind, verteilen Sie sie auf unserem Pyrex®glas-Backblech. Wenn sie gut vermischt sind, verteilen Sie sie auf dem Backblech.
SCHRITT 4
Heizen Sie den Ofen auf 180° vor und schieben Sie ihn für 15 bis 20 Minuten (45 bis 50 Minuten für die Rote-Bete-Chips) in den Ofen.
Lassen Sie es sich schmecken, es ist abfallfrei.
Verkäuferin
Sie haben ein leckeres Brathähnchen gekocht, wissen aber nicht, was Sie mit der Karkasse machen sollen? Behalten Sie alle Knochen und bereiten Sie eine gute Zero-Waste-Brühe für das Abendessen zu. Die Brühe allein ist köstlich, aber sie passt auch perfekt zu Reis-Pilaw oder einem Nudelgericht.
Sie haben ein leckeres Brathähnchen gekocht, wissen aber nicht, was Sie mit der Karkasse machen sollen? Behalten Sie alle Knochen und bereiten Sie eine gute Zero-Waste-Brühe für das Abendessen zu. Die Brühe allein ist köstlich, aber sie passt auch perfekt zu Reis-Pilaw oder einem Nudelgericht.
1 Karotte
1 Zwiebel
1 Kartoffel
Salz und Pfeffer
SCHRITT 1
Legen Sie die Karkasse Ihres Huhns in einen großen Topf, zusammen mit Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln ... und generell mit Gemüseteilen, die Sie normalerweise nicht verwenden, wie z. B. das Grün des Lauchs.
SCHRITT 2
Salzen und pfeffern Sie. Geben Sie so viel Wasser hinzu, dass die Zubereitung bedeckt ist.
SCHRITT 3
Decken Sie das Ganze zu und bringen Sie es 1,5 Stunden lang leicht zum Kochen, bis das Gemüse weich ist.
SCHRITT 4
Wenn alles gar ist, entfernen Sie das Gemüse und die Hühnerkarkasse, sodass nur noch die Brühe übrig bleibt. Fertig ist das Gericht!
SCHRITT 5
Servieren Sie die Hühnerbrühe heiß. Sie können sie mit Sahne oder Croutons verfeinern, um sie noch schmackhafter zu machen.
Die gute Idee von Pyrex®: Um den Genuss zu variieren, können Sie dieses Rezept durchaus mit übrig gebliebenen Fisch- oder Krustentierresten (Garnelen, Langustinen) für einen köstlichen Räucherfisch nachkochen.
Verkäuferin
Wir alle kennen den Anblick von Obst, das in einem Korb liegt und zu reif für den Verzehr ist. Aber seien Sie unbesorgt, denn reife Früchte können für eine Vielzahl von Rezepten verwendet werden und müssen nicht weggeworfen werden. Wenn Sie sich einen leckeren Smoothie gönnen möchten, finden Sie hier das Rezept!
Wir alle kennen den Anblick von Obst, das in einem Korb liegt und zu reif für den Verzehr ist. Aber seien Sie unbesorgt, denn reife Früchte können für eine Vielzahl von Rezepten verwendet werden und müssen nicht weggeworfen werden. Wenn Sie sich einen leckeren Smoothie gönnen möchten, finden Sie hier das Rezept!
Ein bisschen Milch
Vanilleeis (oder nach Geschmack).
SCHRITT 1
Pürieren Sie die reifen Früchte mit einem Schuss Milch oder Vanilleeis.
SCHRITT 2
Um den Vitamingehalt zu erhöhen, können Sie ein paar Chiasamen oder Mandeln hinzufügen.
Schmeckt gut, ist einfach und Anti-Sparen - alles, was wir lieben!
Veredeln Sie übrig gebliebenes Kartoffelpüree und machen Sie daraus leckere Kartoffelpuffer!
Veredeln Sie übrig gebliebenes Kartoffelpüree und machen Sie daraus leckere Kartoffelpuffer!
Für 6 Personen :
SCHRITT 1
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
SCHRITT 2
Entspannen Sie das Püree, indem Sie es ein wenig verrühren. Geben Sie das Ei hinzu und verrühren Sie es.
SCHRITT 3
Mehl, Cheddar, Salz und Pfeffer dazugeben.
SCHRITT 4
Formen Sie Fladen und legen Sie sie auf ein ofenfestes Backblech.
SCHRITT 5
Etwa 30 Minuten in den Ofen schieben.
Die gute Idee von Pyrex®: Sie können Kräuter der Provence und andere Gewürze Ihrer Wahl für noch mehr Geschmack hinzufügen!
Verkäuferin
Es ist die Zeit der Weihnachtsaperitifs mit Freunden! Haben Sie noch Reste von Räucherlachs und Blätterteig im hinteren Teil des Kühlschranks? Verschwenden Sie nichts mehr und bereiten Sie dieses einfache und leckere Rezept für Ihren nächsten Abend zu!
Es ist die Zeit der Weihnachtsaperitifs mit Freunden! Haben Sie noch Reste von Räucherlachs und Blätterteig im hinteren Teil des Kühlschranks? Verschwenden Sie nichts mehr und bereiten Sie dieses einfache und leckere Rezept für Ihren nächsten Abend zu!
2 Blätterteigplatten
125 g Frischkäse
Dill
Sesamkörner
1 Ei
SCHRITT 1
Den Backofen auf 210°C vorheizen.
SCHRITT 2
Rollen Sie den ersten Blätterteig aus.
SCHRITT 3
Den Frischkäse ausrollen und die Reste des Räucherlachses und den Dill darübergeben.
SCHRITT 4
Das Ganze mit dem zweiten Blätterteig bedecken.
SCHRITT 5
Den Teig in Tannenbaumform ausstechen: zuerst ein Dreieck formen und unten mit der Form des Baumstamms abschließen (Teigreste für Kugeln sammeln, die gleichzeitig gebacken werden können).
SCHRITT 6
An jeder Seite des Dreiecks Einschnitte machen, um die Zweige des Tannenbaums zu formen, dann einen nach dem anderen aufrollen.
SCHRITT 7
Mit Eigelb bestreichen und 15 Minuten in den Ofen schieben.
Die gute Idee von Pyrex® : je nach Lust und Laune können Sie den Räucherlachs auch durch Reste von Pesto oder Auberginenkaviar ersetzen!
Sie haben noch Brot übrig und es ist nicht mehr frisch genug, um es in diesem Zustand zu genießen? Werfen Sie es auf keinen Fall weg und nutzen Sie die Gelegenheit, um gute Bruschettas zuzubereiten! Servieren Sie sie am Tisch mit einem Salat oder in kleinen Scheiben zum Aperitif!
Sie haben noch Brot übrig und es ist nicht mehr frisch genug, um es in diesem Zustand zu genießen? Werfen Sie es auf keinen Fall weg und nutzen Sie die Gelegenheit, um gute Bruschettas zuzubereiten! Servieren Sie sie am Tisch mit einem Salat oder in kleinen Scheiben zum Aperitif!
Rucola
1 Burrata
Olivenöl
Honig
Sonnenblumenkerne
SCHRITT 1
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor.
SCHRITT 2
Schneiden Sie das Brot in Scheiben.
SCHRITT 3
Bestreichen Sie es mit Honig.
SCHRITT 4
Backen Sie es 10 Minuten im Ofen.
SCHRITT 5
Halbieren Sie die Kirschtomaten in einer Schüssel, fügen Sie den Rucola hinzu und geben Sie 1 Esslöffel Olivenöl hinzu. Vermischen Sie alles.
SCHRITT 6
Nehmen Sie die Bruschetta aus dem Ofen, bestreichen Sie sie mit etwas Burrata und legen Sie die Tomaten-Rucola-Mischung darauf.
SCHRITT 7
Streuen Sie die Sonnenblumenkerne darüber. Fertig ist das Gericht!
Die gute Idee von Pyrex®: um den Geschmack zu variieren, können Sie die Füllung Ihrer Bruschetta durchaus mit übrig gebliebenen Paprikaschoten, Pilzen oder Landschinken abwandeln!
Verkäuferin
Sie haben ein leckeres Brathähnchen gekocht, wissen aber nicht, was Sie mit der Karkasse machen sollen? Behalten Sie alle Knochen und bereiten Sie eine gute Zero-Waste-Brühe für das Abendessen zu. Die Brühe allein ist köstlich, aber sie passt auch perfekt zu Reis-Pilaw oder einem Nudelgericht.
Sie haben ein leckeres Brathähnchen gekocht, wissen aber nicht, was Sie mit der Karkasse machen sollen? Behalten Sie alle Knochen und bereiten Sie eine gute Zero-Waste-Brühe für das Abendessen zu. Die Brühe allein ist köstlich, aber sie passt auch perfekt zu Reis-Pilaw oder einem Nudelgericht.
1 Karotte
1 Zwiebel
1 Kartoffel
Salz und Pfeffer
SCHRITT 1
Legen Sie die Karkasse Ihres Huhns in einen großen Topf, zusammen mit Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln ... und generell mit Gemüseteilen, die Sie normalerweise nicht verwenden, wie z. B. das Grün des Lauchs.
SCHRITT 2
Salzen und pfeffern Sie. Geben Sie so viel Wasser hinzu, dass die Zubereitung bedeckt ist.
SCHRITT 3
Decken Sie das Ganze zu und bringen Sie es 1,5 Stunden lang leicht zum Kochen, bis das Gemüse weich ist.
SCHRITT 4
Wenn alles gar ist, entfernen Sie das Gemüse und die Hühnerkarkasse, sodass nur noch die Brühe übrig bleibt. Fertig ist das Gericht!
SCHRITT 5
Servieren Sie die Hühnerbrühe heiß. Sie können sie mit Sahne oder Croutons verfeinern, um sie noch schmackhafter zu machen.
Die gute Idee von Pyrex®: Um den Genuss zu variieren, können Sie dieses Rezept durchaus mit übrig gebliebenen Fisch- oder Krustentierresten (Garnelen, Langustinen) für einen köstlichen Räucherfisch nachkochen.
Verkäuferin
Wer sagt, dass gekeimte Kartoffeln für den Müll sind? Mit diesem köstlichen Rezept von Chefkoch N-Zem werden sie noch besser: Gnocchi mit Parmesan überbacken!
Wer sagt, dass gekeimte Kartoffeln für den Müll sind? Mit diesem köstlichen Rezept von Chefkoch N-Zem werden sie noch besser: Gnocchi mit Parmesan überbacken!
Für 4 Personen :
SCHRITT 1
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
SCHRITT 2
Legen Sie die Kartoffeln auf einem Teppich aus grobem Salz in eine Pyrex®-Tarteform und schieben Sie sie für 1 Stunde in den Ofen.
SCHRITT 3
Fangen Sie das Kartoffelfleisch auf. Fügen Sie eine großzügige Prise Salz und 60 g Mehl pro 300 g Kartoffelbrei sowie ein Ei oder ein Eigelb hinzu.
SCHRITT 4
Mischen Sie den Teig gut durch und formen Sie die Gnocchi auf einer bemehlten Fläche.
SCHRITT 5
Die Gnocchi in einem Topf mit kochendem Salzwasser garen.
SCHRITT 6
Ordnen Sie die Gnocchi in derselben Pyrex®-Tortenform mit einer Parmesancreme-Mischung (flüssige Sahne + Parmesan) an.
SCHRITT 7
Stellen Sie die Form bei 200 Grad für 6-7 Minuten in den Backofen in die Grillposition.
SCHRITT 8
Wenn Sie aus dem Ofen kommen, geben Sie Späne von rohen oder gekochten Pilzen und Kräuter Ihrer Wahl auf das Gericht.
Die gute Idee von Pyrex®: Je nach Jahreszeit können Sie die Parmesancreme durch eine Sauce aus welken Tomaten ersetzen.
Verkäuferin
Bei diesem Blumenkohlgratin wird nichts mehr verschwendet: Alles wird verwendet, sogar die Blätter! Ein Rezept, das uns Chefkoch N- Zem mitteilt!
Bei diesem Blumenkohlgratin wird nichts mehr verschwendet: Alles wird verwendet, sogar die Blätter! Ein Rezept, das uns Chefkoch N- Zem mitteilt!
Für 6 Personen :
SCHRITT 1
Entfernen Sie die grünen Blätter des Blumenkohls und trennen Sie die weißen Mittelteile mit einem Messer ab. Spülen Sie alles gut ab, ohne es zu trocknen.
SCHRITT 2
In einem Topf mit kochendem Salzwasser die weißen Stiele 5 Minuten lang zugeben. Nutzen Sie diese Zeit, um die Blumenkohlröschen zu dämpfen.
SCHRITT 3
Nach 5 Minuten Garzeit fügen Sie die grünen Blätter hinzu und zählen weitere 5 Minuten.
SCHRITT 4
Anschließend können Sie das Ganze abtropfen lassen und beiseite stellen. Kochen Sie die Blumenkohlröschen ggf. weiter.
SCHRITT 5
Stellen Sie eine klassische Béchamelsauce her.
SCHRITT 6
Pürieren Sie den Knoblauch, den Schnittlauch und die Schalotte. Geben Sie dann alles zusammen mit einer großzügigen Prise Salz und dem geriebenen Emmentaler in die Béchamelsauce.
SCHRITT 7
Legen Sie die gekochten Blumenkohlröschen sowie das Grün und die Stiele des Blumenkohls in eine Auflaufform aus Glas. Geben Sie die Béchamelsauce und den restlichen Emmentaler hinzu. Lassen Sie den Auflauf einige Minuten im Ofen auf Grillstufe überbacken.
Die gute Idee Pyrex®: Je nach Geschmack können Sie auch einige Schinkenwürfel in den Auflauf geben.
Sie haben Reste im Kühlschrank und wissen nicht mehr, wann Sie sie verarbeiten sollen? Testen Sie das Bahn-Mi-Sandwich mit Anti-Verschwendungseffekt nach Art von Chefkoch N-Zem!
Sie haben Reste im Kühlschrank und wissen nicht mehr, wann Sie sie verarbeiten sollen? Testen Sie das Bahn-Mi-Sandwich mit Anti-Verschwendungseffekt nach Art von Chefkoch N-Zem!
Für 2 Personen :
SCHRITT 1
Feuchten Sie das Brot leicht an und legen Sie es in eine Pyrex®glasschale für 10 Minuten bei 180° im nicht vorgeheizten Ofen. Schieben Sie die zerzupften Geflügelreste ebenfalls in den Ofen, um sie zu erwärmen.
SCHRITT 2
In der Zwischenzeit verrühren Sie alle Zutaten für die Sauce in einer kleinen Schüssel und geben die aufgewärmten Hähnchenteile dazu.
SCHRITT 3
Schneiden Sie das Brot auf und geben Sie die Mayonnaise mit oder ohne Sriracha-Mischung dazu, dann das marinierte Hähnchen. Geben Sie dann die Radieschenspalten und die eingelegten Möhrenschalen hinzu und schließen Sie mit dem Koriander ab.
Die gute Idee von Pyrex®: Verwenden Sie zur Abwechslung die Rohkost Ihrer Wahl für das Sandwich!
Verwandeln Sie Ihr Karottenkraut in ein köstliches Pesto, um Ihre Lasagne zu kleiden!
Verwandeln Sie Ihr Karottenkraut in ein köstliches Pesto, um Ihre Lasagne zu kleiden!
Für 6 Personen :
Für das Pesto :
Für die Béchamelsauce:
SCHRITT 1
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor.
SCHRITT 2
Um das Pesto zuzubereiten, waschen Sie das Karottenkraut und schleudern es trocken. Schälen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ihn klein. Mixen Sie das Kraut, den Knoblauch, den Parmesan und die Pinienkerne in einer Küchenmaschine. Fügen Sie Olivenöl hinzu, bis eine glatte Textur entsteht.
SCHRITT 3
Um die Béchamelsauce zuzubereiten, lassen Sie die Butter in einem Topf schmelzen, geben Sie das Mehl hinzu und rühren Sie. Gießen Sie nach und nach die Milch hinzu, bis die Mischung eindickt. Fügen Sie Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzu.
SCHRITT 4
Um die Lasagne zusammenzusetzen, geben Sie etwas Béchamelsauce auf den Boden einer Auflaufform. Legen Sie eine Schicht Lasagne darauf, verteilen Sie die Béchamelsauce, fügen Sie etwas Pesto hinzu und bestreuen Sie sie mit Parmesan. Fahren Sie fort, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und schließen Sie mit einer Schicht Béchamelsauce und Parmesan ab.
SCHRITT 5
25 Minuten in den Ofen schieben.
Die gute Idee von Pyrex®: das Karottenkrautpesto kann auch als Sauce zu Nudeln oder z. B. auf Bruschetta verwendet werden!
Verkäuferin
Nichts geht verloren, alles wird verwandelt - auch an Weihnachten! Verleihen Sie den Gemüseresten Ihres Heiligabendessens mit unserem Rezept für vegetarisches Wellington ein neues Leben.
Nichts geht verloren, alles wird verwandelt - auch an Weihnachten! Verleihen Sie den Gemüseresten Ihres Heiligabendessens mit unserem Rezept für vegetarisches Wellington ein neues Leben.
1 Blätterteig
1 Zwiebel
1 Eigelb
Petersilie
SCHRITT 1
Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne in etwas Öl anbraten.
SCHRITT 2
Gemüsewürfel dazugeben, mitgaren lassen und mit Petersilie bestreuen.
SCHRITT 3
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
SCHRITT 4
Wenn die Mischung kalt ist, den Teig ausrollen.
SCHRITT 5
Das Gemüse in die Mitte des Teigs legen, gut andrücken.
SCHRITT 6
Den Teig über dem Gemüse schließen.
SCHRITT 7
Mit Ei bestreichen, Formen zeichnen und 30 Minuten in den Ofen schieben.
Die gute Idee von Pyrex®: Sie können Ihre Füllung auch mit saisonalen Zutaten wie Kastanien oder zerbröckelten Maronen variieren!
Haben Sie noch Reste vom Truthahn, den Sie für Ihr letztes Familienessen gekocht haben? Verwerten Sie sie und machen Sie daraus ein umwerfendes und leckeres Rezept für Hachis Parmentier! Sie werden nicht enttäuscht sein!
Haben Sie noch Reste vom Truthahn, den Sie für Ihr letztes Familienessen gekocht haben? Verwerten Sie sie und machen Sie daraus ein umwerfendes und leckeres Rezept für Hachis Parmentier! Sie werden nicht enttäuscht sein!
SOLLEN WIR ETWAS HINZUFÜGEN?
6 Pastinaken
4 Kartoffeln
1 Zwiebel
25 cl Milch
Salz/Pfeffer
WIE GEHT ES WEITER?
SCHRITT 1
Heizen Sie den Ofen auf 250°C vor.
SCHRITT 2
Waschen, schälen (die Schalen für eine zukünftige Gemüsebrühe oder Gemüsechips aufheben - wenn Biogemüse), in Stücke schneiden und 30 Minuten dämpfen.
SCHRITT 3
Pürieren, Milch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen.
SCHRITT 4
Zwiebel schneiden und in einer Pfanne anbraten. Die zuvor gehackten Putenstücke dazugeben.
SCHRITT 5
Den Truthahn auf den Boden der Schüssel legen und darüber das Püree geben.
SCHRITT 6
Etwa 30 Minuten in den Ofen schieben.
Die gute Idee von Pyrex®: Um den Geschmack zu variieren, können Sie die Zutaten für Ihr Püree durchaus mit Gemüse der Saison abändern.
Verkäuferin
Sie wissen nicht, was Sie mit Ihrem verdorbenen Obst machen sollen? Entdecken Sie das Eis, das Ihren Sommer erfrischen und Verschwendung vermeiden wird!
Sie wissen nicht, was Sie mit Ihrem verdorbenen Obst machen sollen? Entdecken Sie das Eis, das Ihren Sommer erfrischen und Verschwendung vermeiden wird!
Für 4 Personen:
SCHRITT 1
24 Stunden vorher schneiden Sie die Bananen und Erdbeeren in Scheiben und legen sie zusammen mit den Himbeeren auf eine Pyrex®glasplatte. Legen Sie sie in den Gefrierschrank.
SCHRITT 2
Pürieren Sie am nächsten Tag die Banane und geben Sie die Erdbeeren und Himbeeren hinzu.
SCHRITT 3
Sie können die Nice Cream sofort genießen, aber wenn Sie eine festere Konsistenz wünschen, stellen Sie sie noch einmal für mindestens 20 Minuten in den Gefrierschrank.
Die gute Idee von Pyrex®: bereiten Sie aus den restlichen Früchten ein Coulis zu, das zu Ihrem Eis passt - noch mehr Genuss!
Verkäuferin
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Weitere Variationen
Wussten Sie, dass Kaffeesatz als Zutat in der Küche verwendet werden kann? Probieren Sie es aus und verwenden Sie ihn in diesem leckeren Keksrezept!
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Für 12 Kekse :
SCHRITT 1
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
SCHRITT 2
Sammeln Sie den Kaffeesatz und verteilen Sie ihn auf einem ofenfesten Blech.
SCHRITT 3
Trocknen Sie den Kaffeesatz 10 Minuten bei 180 °C im Ofen und lassen Sie ihn dann abkühlen. Sie können den Kaffeesatz für andere Zwecke gekühlt aufbewahren.
SCHRITT 4
Verquirlen Sie in der Schüssel die Zuckerarten und geben Sie dann 30 g trockenen und kalten Kaffeesatz, das Olivenöl, die Milch und den Vanilleextrakt hinzu.
SCHRITT 5
Geben Sie nach und nach das Mehl und das Salz hinzu, um Klumpen zu vermeiden, und fügen Sie dann die Schokoladenchips hinzu.
SCHRITT 6
30min im Kühlschrank aufbewahren.
SCHRITT 7
Formen Sie aus dem Cookie-Teig Kugeln.
SCHRITT 8
12 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
Die gute Idee von Pyrex®: für noch mehr Genuss geben Sie weiße Schokoladenstückchen hinzu und genießen Sie diese Cookies zu Ihrem Kaffee!
Verkäuferin
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Stopp! Werfen Sie Ihr beschädigtes Obst nicht mehr weg, sondern verwandeln Sie es in einen köstlichen Cake nach Art von Chef N-Zem!
Stopp! Werfen Sie Ihr beschädigtes Obst nicht mehr weg, sondern verwandeln Sie es in einen köstlichen Cake nach Art von Chef N-Zem!
Für 6 Personen :
SCHRITT 1
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
SCHRITT 2
Verrühren Sie die Eier und den Zucker.
SCHRITT 3
Mixen Sie die ausgepressten Säfte und deren Zesten mit den müden Früchten, bis eine glatte Masse entsteht.
SCHRITT 4
Vermischen Sie die beiden Mischungen und fügen Sie dann das Mehl und das Backpulver hinzu.
SCHRITT 5
Geben Sie das Olivenöl hinzu. Mischen Sie erneut, bevor Sie mit dem Fleur de Sel abschließen.
SCHRITT 6
Ölen Sie die Form und bestreichen Sie sie mit etwas Zucker, um eine knusprige Kruste zu erzeugen.
SCHRITT 7
Gießen Sie die gesamte Masse in die Form und schieben Sie sie für 45-50 Minuten in den Ofen.
SCHRITT 8
Vor dem Verzehr abkühlen lassen.
Die gute Idee Pyrex®: je nach Geschmack und aktueller Lust und Laune können Sie die im Rezept verwendeten Früchte durchaus anpassen!
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Weitere Variationen