Lauchgratin
- Einfach
- 10
- Gut zu Fuß
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Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Die Enden des Lauchs abschneiden und die grünen Blätter entfernen (für ein anderes Rezept aufbewahren).
Die weißen Teile des Lauchs gründlich waschen.
Den Lauch in einer Pfanne mit einem Stückchen Butter anbraten, bis er weich ist.
Den gekochten Lauch in eine ofenfeste Form geben. Crème double dazugeben.
Großzügig mit Gruyère bestreuen und 20 Minuten im Ofen backen.