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Mjam mjam

Quindim
- Einfach
- 10 min
- 50 min
- Günstig
Köstliche, süße und goldgelbe Kokosnusspuddings, die die Zartheit von Eigelb mit dem exotischen Aroma der Kokosnuss vereinen.
ZutatenS
2
- 6 Eigelb
- 150 g Zucker
- 75 g Kokosraspeln
- 125 mL Wasser
- 30 g Butter
Utensilien
Rezept
Schritt 1
Backofen auf 170°C vorheizen
Schritt 2
In einer Schüssel Kokosnuss und Wasser mischen, beiseite stellen.
Schritt 3
Eigelb, Zucker, Butter, Kokosnuss und Wasser in einen Mixer oder eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Mischen oder verrühren Sie alles.
Schritt 4
Geben Sie etwas Zucker auf den Boden der Muffinförmchen.
Schritt 5
Gießen Sie den Teig in die Förmchen.
Schritt 6
Backen Sie 50 Minuten lang und lassen Sie ihn dann abkühlen, bevor Sie ihn aus den Förmchen nehmen.