GOURMET- UND ANTI-VERSCHWENDUNGS-PARMENTIER HACHIS

SOLLEN WIR ETWAS HINZUFÜGEN?

6 Pastinaken

4 Kartoffeln

1 Zwiebel

25 cl Milch

Salz/Pfeffer

WIE GEHT ES WEITER?

SCHRITT 1

Heizen Sie den Ofen auf 250°C vor.

SCHRITT 2

Waschen, schälen (die Schalen für eine zukünftige Gemüsebrühe oder Gemüsechips aufheben - wenn Biogemüse), in Stücke schneiden und 30 Minuten dämpfen.

SCHRITT 3

Pürieren, Milch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen.

SCHRITT 4

Zwiebel schneiden und in einer Pfanne anbraten. Die zuvor gehackten Putenstücke dazugeben.

SCHRITT 5

Den Truthahn auf den Boden der Schüssel legen und darüber das Püree geben.

SCHRITT 6

Etwa 30 Minuten in den Ofen schieben.

Die gute Idee von Pyrex®: Um den Geschmack zu variieren, können Sie die Zutaten für Ihr Püree durchaus mit Gemüse der Saison abändern.

ZutatenS

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    Utensilien

    Rezept

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