Das vegetarische Anti-Verschwendungs-Weihnachts-Wellington

  • Schwierig
  • 45 min
  • 50 min
  • Mittel

ZutatenS

-

2

+
  • 1 Blätterteig
  • 1 Zwiebel
  • 1 Eigelb
  • Petersilie

Utensilien

    Rezept

    Schritt 1

    Zwiebel klein schneiden, in einer Pfanne in etwas Öl anbraten

    Schritt 2

    Gemüsewürfel dazugeben, garen lassen und mit Petersilie bestreuen

    Schritt 3

    Den Ofen auf 200°C vorheizen

    Schritt 4

    Wenn die Mischung kalt ist, den Teig ausrollen

    Schritt 5

    Das Gemüse in die Mitte des Teigs geben, gut festdrücken

    Schritt 6

    Den Teig über dem Gemüse schließen

    Schritt 7

    Mit Eiern bestreichen, Formen zeichnen und 30 Minuten in den Ofen schieben

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