Lauchgratin
- Einfach
- 10
- Gut zu Fuß
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Rucola
1 Burrata
Olivenöl
Honig
Sonnenblumenkerne
SCHRITT 1
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor.
SCHRITT 2
Schneiden Sie das Brot in Scheiben.
SCHRITT 3
Bestreichen Sie es mit Honig.
SCHRITT 4
Backen Sie es 10 Minuten im Ofen.
SCHRITT 5
Halbieren Sie die Kirschtomaten in einer Schüssel, fügen Sie den Rucola hinzu und geben Sie 1 Esslöffel Olivenöl hinzu. Vermischen Sie alles.
SCHRITT 6
Nehmen Sie die Bruschetta aus dem Ofen, bestreichen Sie sie mit etwas Burrata und legen Sie die Tomaten-Rucola-Mischung darauf.
SCHRITT 7
Streuen Sie die Sonnenblumenkerne darüber. Fertig ist das Gericht!
Die gute Idee von Pyrex®: um den Geschmack zu variieren, können Sie die Füllung Ihrer Bruschetta durchaus mit übrig gebliebenen Paprikaschoten, Pilzen oder Landschinken abwandeln!
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