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Mjam mjam
Käsemakkaroni
- Einfach
- 10 Minuten
- 30 Minuten + 15 Minuten Muffins
- Mittel
ZutatenS
2
- 250 g Makkaroni
- 250 ml Milch
- 30 g Mehl
- 25 g Butter
- 200 g Cheddar-Käse
- 1 TL Senf
- 50 g Paniermehl
Utensilien
Rezept
Backofen auf 180°C vorheizen
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen
Für die Bechamelsauce die Butter schmelzen und das Mehl hinzugeben. Gut verrühren.
Geben Sie nach und nach die Milch hinzu. Rühren Sie, bis die Bechamelsauce eindickt. Fügen Sie den Senf und ¾ des geriebenen Cheddar-Käses hinzu.
Mischen Sie die Nudeln mit der Bechamel. In einer Auflaufform anrichten. Mit dem restlichen Cheddar bestreuen. Im Ofen 30min backen.
Für die Muffins die übrig gebliebenen Makkaroni verwenden. In Muffinförmchen geben. Etwas Semmelbrösel mit Butter zu Streuseln vermengen, auf die Muffins legen und mit Cheddar bestreuen. 15min in den Ofen schieben