Brochetas de pollo al limón con maíz asado
- Fácil
- 30 minutos
- Bajo coste
Bocadillo Bahn-Mi anti-desperdicio del Chef N-Zem
- Media
- 20 min
- 10 mins
- Bajo coste
Ingredientes
2
- Un rábano blanco
- 2 cucharadas de salsa de guindilla, picante o no
- 2 cucharaditas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Un poco de cilantro fresco
- Mayonesa o salsa sriracha para el acabado
Utensilios
Receta
Paso 1
Humedezca ligeramente el pan y colóquelo en una fuente de cristal Pyrex® durante 10 minutos a 180° en el horno sin calentar. Introducir las sobras de ave desmenuzada en el horno para recalentarlas.
Paso 2
Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes de la salsa en un bol pequeño y viértala sobre los trozos de pollo recalentados.
Paso 3
Parta el pan y añada la mayonesa con o sin la mezcla de sriracha, seguida del pollo marinado. A continuación, añade los palitos de rábano, la piel de zanahoria encurtida y termina con el cilantro.