Miam miam

Aubergines Parmesan
- Moyenne
- 20 minutes
- 40 minutes
- Moyen
IngrédientS
2
+- 6 aubergines
- 1kg de tomates mûres
- 2 cuillères à café de sucre
- 4 mozzarellas
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Basilic
- Huile d'olive
- Sel, poivre
- Parmesan
Ustensiles
Recette
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez les aubergines dans le sens de la longueur, badigeonnez-les d'huile d'olive et mettez-les au four pendant 20 minutes. Retournez-les à mi-cuisson.
Hachez les tomates.
Pendant ce temps, hachez finement l'oignon et l'ail. Faites-les revenir avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les tomates, le sucre, les feuilles de basilic, le sel et le poivre. Laissez-le mijoter.
Coupez les mozzarellas en morceaux.
Beurrer le fond d'un plat allant au four. Couche de sauce tomate, d'aubergines et de mozzarella, en répétant dans cet ordre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés. Terminez par une couche de sauce tomate et de parmesan.
Cuire au four pendant 40 minutes.
Compléter avec
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I'm surprised that the imperial measurements on this cup can be so wrong! A pint is 16 oz, but your cup seems to indicate that it's 20 oz. Useless for measuring ounces. It does look like the 1/2 pint and 1 pint measures are correct, but the ounce markings are very wrong.
Parfait. Sert aussi bien pour les restes de repas, les soupes ou toute autre préparation culinaire. L’idée du couvercle est géniale.
Parfait
Avoir un modèle plus en hauteur
Super, il est vraiment très pratique.