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Gnam gnam

Ingredienti
2
- 1.5 mele
- 50 g di speculoos
- 1.5 uova
- 50 g di zucchero
- 50 g di farina
- 1/2 bustina di lievito
- 20cl di panna doppia
Ricetta
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passo 2
Sbucciare, togliere il torsolo e affettare le mele.
Passo 3
Sbattere le uova con lo zucchero finché il composto non sbianca.
Passo 4
Aggiungere la crème fraîche. Mescolare bene.
Passo 5
Aggiungere la farina, il lievito e le briciole di speculoos. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo. Mescolare delicatamente.
Passo 6
Versare il composto in uno stampo.
Passo 7
Aggiungere qualche quarto di mela prima di infornare e sbriciolare qualche speculoos.
Passo 8
Mettere in forno per 35-45 minuti. Controllare con la punta di un coltello.

















