Torta di mele e speculoos

  • Facile
  • 10 minuti
  • 40 minuti
  • Basso costo

Ingredienti

-

2

+
  • 1.5 mele
  • 50 g di speculoos
  • 1.5 uova
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di farina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 20cl di panna doppia

Ricetta

Passo 1

Preriscaldare il forno a 180°C.

Passo 2

Sbucciare, togliere il torsolo e affettare le mele.

Passo 3

Sbattere le uova con lo zucchero finché il composto non sbianca.

Passo 4

Aggiungere la crème fraîche. Mescolare bene.

Passo 5

Aggiungere la farina, il lievito e le briciole di speculoos. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo. Mescolare delicatamente.

Passo 6

Versare il composto in uno stampo.

Passo 7

Aggiungere qualche quarto di mela prima di infornare e sbriciolare qualche speculoos.

Passo 8

Mettere in forno per 35-45 minuti. Controllare con la punta di un coltello.