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Gnam gnam
Maccheroni e formaggio
- Facile
- 10 minuti
- 30 minuti + 15 minuti di muffin
- Medio
Ingredienti
2
- 250 g di maccheroni
- 250 ml di latte
- 30 g di farina
- 25 g di burro
- 200 g di formaggio cheddar
- 1 cc di senape
- 50 g di pangrattato
Utensili
Ricetta
Preriscaldare il forno a 180°c
Cuocere la pasta come indicato sulla confezione.
Per preparare la besciamella, sciogliere il burro e aggiungere la farina. Mescolare bene.
Aggiungere gradualmente il latte. Mescolare finché la besciamella non si addensa. Aggiungere la senape e ¾ del cheddar grattugiato.
Mescolare la pasta con la besciamella. Disporre in un piatto da gratin. Cospargere con il formaggio cheddar rimanente. Cuocere in forno per 30 minuti.
Per i muffin, utilizzare i maccheroni avanzati. Versare nelle teglie per muffin. Mescolare un po' di pangrattato con il burro per formare un crumble, disporlo sui muffin e cospargere di formaggio cheddar. Mettere in forno per 15 minuti.