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Gnam gnam

Quindim
- Facile
- 10 min
- 50 min
- Economico
Ingredienti
2
- 6 tuorli d'uovo
- 150 g di zucchero
- 75 g di cocco grattugiato
- 125 mL di acqua
- 30 g di burro
Ricetta
Preriscaldare il forno a 170°c
Mescolare il cocco e l'acqua in una ciotola e mettere da parte.
Mettere in un mixer o in una ciotola i tuorli d'uovo, lo zucchero, il burro, il cocco e l'acqua. Mescolare o amalgamare il tutto.
Mettere un po' di zucchero sul fondo delle teglie per muffin.
Versare la pastella negli stampi.
Cuocere in forno per 50 minuti, quindi lasciare raffreddare prima di togliere dallo stampo.