Item toegevoegd aan je winkelmandje
Yum yum
Parmentier gehakt
- Gemiddeld
- 15 minuten
- 30 minuten + 30 minuten stomen
- Medium
Pastinaken, knapperige aardappelen, feestelijke kalkoen, allemaal in een romige omhelzing, gekookt tot in de perfectie. Smakelijk!
Ingrediënten
2
- 6 pastinaken
- 4 aardappelen
- 1 ui
- Overgebleven kalkoen
- 25 cl melk
- zout/peper
Gebruiksvoorwerpen
Recept
Stap 1
Verwarm de oven voor op 250°c.
Stap 2
Was, schil (bewaar de schillen voor toekomstige groentebouillon of chips - indien biologisch), hak en stoom gedurende 30 minuten.
Stap 3
Pureer, voeg de melk toe en breng op smaak met zout en peper. Zet opzij.
Stap 4
Snipper de ui en fruit deze in een pan. Voeg de gehakte kalkoen toe.
Stap 5
Leg de kalkoen op de bodem van de schaal en leg de aardappelpuree erop.
Stap 6
Plaats ongeveer 30 minuten in de oven.