De vegetarische Wellington voor Kerstmis

  • Moeilijk
  • 45 min
  • 50 min
  • Medium

Ingrediënten

-

2

+
  • 1 bladerdeeg
  • 1 ui
  • 1 eierdooier
  • Peterselie

Gebruiksvoorwerpen

    Recept

    Stap 1

    Snipper de ui en fruit aan in een beetje olie.

    Stap 2

    Voeg de groenteblokjes toe, laat koken en bestrooi met peterselie.

    Stap 3

    Verwarm de oven voor op 200°C

    Stap 4

    Als het mengsel koud is, rol je het deeg uit.

    Stap 5

    Leg de groenten in het midden van het deeg en druk goed aan.

    Stap 6

    Sluit het deeg over de groenten

    Stap 7

    Bestrijk met ei, teken vormpjes en bak 30 minuten.