Bananenbrood tegen anti-verspilling

  • Gemiddeld
  • 15 min
  • 60 min
  • Lage kosten

Ingrediënten

-

2

+
  • 1 banaan voor decoratie
  • 160 g bloem
  • 100 g appelmoes
  • 50 g zachte boter
  • 1 zakje bakpoeder
  • 50 g bruine suiker + een beetje voor de bovenkant

Gebruiksvoorwerpen

Recept

Stap 1

Verwarm de oven voor op 160°c

Stap 2

Was en verwijder de uiteinden van de 2 bananen en prak ze in een kom. Bewaar de schil om in kleine stukjes te snijden en voeg toe aan de kom.

Stap 3

Meng in een kom de zachte boter met de compote, bloem, bakpoeder en suiker. Meng goed.

Stap 4

Voeg de geprakte bananen toe en meng.

Stap 5

Schep het mengsel in een cakevorm, snijd de overgebleven banaan doormidden en leg bovenop de cake. Bestrooi met bruine suiker.

Stap 6

1 uur bakken