GASTRONOMISCHE EN ANTI-VERSPILLING HERDERSTAART

  • Gemiddeld
  • 40 min
  • 40 min
  • Lage kosten

Ingrediënten

-

2

+
  • 6 pastinaken
  • 4 aardappelen
  • 1 ui
  • 25 cl melk
  • Zout en peper

Gebruiksvoorwerpen

Recept

Stap 1

Verwarm de oven voor op 250°c

Stap 2

Was, schil (bewaar de schillen voor toekomstige groentebouillon of chips - indien biologisch), snijd in stukken en stoom gedurende 30 minuten.

Stap 3

Pureer, voeg de melk toe en breng op smaak met zout en peper. Zet opzij.

Stap 4

Snipper de ui en fruit deze in een pan. Voeg de gehakte kalkoen toe.

Stap 5

Leg de kalkoen op de bodem van de schaal en doe de aardappelpuree erop.

Stap 6

Ongeveer 30 minuten bakken