Brick mit Ziegenkäse, Minze und Sesamkörnern

  • Einfach
  • 15 Minuten
  • 15 Minuten
  • Guter Markt

ZutatenS

-

2

+
  • 4 Brickblätter
  • 200g Ziegenfrischkäse
  • 1 kleiner Bund frische Minze
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • 2 TL Sesamsamen
  • Olivenöl

Rezept

Schritt 1

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Schritt 2

Den Ziegenkäse in einer Schüssel zerbröseln.

Schritt 3

Die Minzblätter fein hacken.

Schritt 4

Ziegenkäse, Minze, Salz und Pfeffer verrühren.

Schritt 5

Jedes Brickblatt in zwei Hälften schneiden.

Schritt 6

Einen Löffel Füllung auf einen Rand geben und je nach gewünschter Form zu einem Dreieck oder einer Rolle falten.

Schritt 7

Mit einem Pinsel etwas Olivenöl auf die Oberseite der Bricks auftragen.

Schritt 8

Großzügig mit Sesamkörnern bestreuen.

Schritt 9

Legen Sie die Bricks auf ein Backblech.

Schritt 10

Für 15-20 Minuten in den Ofen schieben, bis sie goldbraun und knusprig sind.