Messbecher
Messbecher
Mjam mjam

Scones
- Durchschnitt
- 5min
- 15min
- Günstig
ZutatenS
2
- 300 g Mehl
- 2 Päckchen Backpulver
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Prise Salz
- 150 mL Milch
- 70 g Butter
- Ei + Milch zum Vergolden
Utensilien
Rezept
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
Vermischen Sie Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel. Geben Sie die in Stücke geschnittene Butter hinzu. Mit den Fingerspitzen verrühren.
Geben Sie die Milch hinzu. Wenn der Teig etwas klebt, geben Sie noch mehr Mehl hinzu.
Rollen Sie den Teig etwa 3 cm aus. Mit einem 5 cm großen Ausstecher die Scones ausstechen.
Die Scones auf ein Backblech legen.
Mit Eigelb und etwas Milch bestreichen.
15 Minuten backen.