Der Anti-Abfall-Caesar-Salat

  • Facile
  • 20 min
  • 10 min
  • Günstig

Möchten Sie noch etwas hinzufügen?

Für 1 Person :

Grüner Salat

1 hartgekochtes Ei

Für das Dressing :

3 EL griechischer Joghurt

1 TL Senf

1 TL Worcestershiresauce

1 TL Olivenöl

30 g Parmesan

Wie geht es weiter?

SCHRITT 1

Heizen Sie den Ofen auf 180°c vor.

SCHRITT 2

Schneiden Sie das altbackene Brot in Stücke, bestreichen Sie es mit Olivenöl und schieben Sie es für 10 Min. in den Ofen.

SCHRITT 3

In der Zwischenzeit den Salat in eine Schüssel geben, in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen, um ihn bei Bedarf aufzupeppen, und gut ausdrücken.

SCHRITT 4

Schneiden Sie das restliche Hähnchenfleisch in kleine Stücke und legen Sie es auf den Salat.

SCHRITT 5

Schälen Sie das Ei, schneiden Sie es in Viertel und geben Sie es zum Salat.

SCHRITT 6

Vermischen Sie alle Zutaten für das Dressing miteinander und mischen Sie es gut durch.

Die gute Idee von Pyrex®: um Ihren Salat zu verfeinern, fügen Sie z. B. vorher eingelegte Kürbiskerne hinzu!

ZutatenS

-

2

+
  • 1 œuf dur
  • 3 cs de yaourt grec
  • 1 cc de moutarde
  • 1 cc de sauce Worcestershire
  • 1 cc d’huile d’olive
  • 30g de parmesan

Utensilien

    Rezept

    Schritt 1

    Préchauffez le four à 180°c

    Schritt 2

    Découpez le pain rassis en morceaux, badigeonnez d’huile d’olive et enfournez pour 10 min

    Schritt 3

    Pendant ce temps dans un saladier, déposez la salade, la mettre dans un bol d’eau froide pour lui redonner du peps si besoin, bien l’essorer.

    Schritt 4

    Découpez le reste de poulet en petits morceaux, déposez-le sur la salade.

    Schritt 5

    Ecaillez l’œuf, découpez-le en quartier et ajoutez-le à la salade.

    Schritt 6

    Mélangez tous les ingrédients de la sauce ensemble et mélangez bien.

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