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Cazuela ovalada de hierro colado - SlowCook

-20% 27,80 € ahorro

cazuela de hierro fundido

139 € 111,20 €

Colección SlowCook

  • Cazuela ovalada de hierro colado - SlowCook
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-20% 27,80 € ahorro

cazuela de hierro fundido

139 € 111,20 €

Colección SlowCook

  • Cubierta con sistema de riego continuo
  • Buen agarre
  • Polivalente

Dimensiones

Colores

  • Pago seguro con tarjeta de crédito / PayPal

  • Embalaje Zero Shock

¿Por qué elegir este producto?

  • Fundición esmaltada de alta calidad
  • Material sano, sin PFAS
  • Distribución uniforme del calor
  • Versátil: apto para el horno y todos los quemadores
  • Resistente a temperaturas de hasta +280°C
  • Garantía de por vida

Capacidad

6L

Dimensiones interiores

Largo: 33 cm Ancho: 25 cm

Dimensiones exteriores

Largo: 41 cm Ancho: 26 cm Alto: 14 cm

Peso

7.4kg

Referencia

SC5AC33

Compatible con inducción

Compatible con halógenos

Compatible con placas de gas

Compatible con vitrocerámica

Compatible con placas eléctricas

MANTENIMIENTO: Lavar antes del primer uso. Se recomienda lavar el producto a mano con productos no abrasivos para preservar las cualidades del esmalte. Evitar productos de limpieza clorados y lavados. en el lavavajillas El oscurecimiento del esmalte que se observa con el tiempo, llamado condimento, es normal e indica la aparición de una capa protectora antiadherente, no intentar quitarla. Alimentos quemados adheridos al esmalte, dejar en remojo unas horas. antes de la limpieza si se observan restos blancos de cal, se pueden limpiar con una esponja empapada en vinagre, enjuagar y secar inmediatamente después del lavado para evitar la aparición de óxido en el borde no esmaltado.

USE: Por seguridad, evitar dañar el artículo y para un rendimiento óptimo utilizar sobre un hogar de calentamiento de diámetro adecuado, el tamaño del hogar no debe ser superior al del fondo del artículo, las llamas no deben desbordarse. Para evitar daños por sobrecalentamiento, un artículo que no contenga líquido siempre debe calentarse a fuego lento. Se puede utilizar en barbacoa, no colocar directamente sobre las brasas.

GARANTÍA: Este producto está garantizado de por vida por INTERNATIONAL COOKWARE contra defectos de fabricación. La garantía no se aplica a daños por mal uso o uso profesional. Las manchas, decoloración y desconchones del esmalte resultantes de impactos, mellas o sobrecalentamiento, marcas de óxido, no están cubiertos por la garantía.

Elegante y práctico gracias a sus dos asas Ergonómica, nuestra cazuela de hierro fundido se convertirá en tu mejor aliada para cocinar, cocer a fuego lento y servir tus deliciosos platos directamente en la mesa. Disponible en rojo o gris, será una sensación durante tus cenas familiares o con amigos. , garantizando la perfección de su ternera bourguignon casera, pollo asado o lasaña, ¡los grandes clásicos de la cocina son suyos! La cazuela de hierro fundido garantiza una distribución uniforme del calor. El hierro fundido es famoso por su capacidad para retener la temperatura, lo que permite una cocción lenta y precisa. Además, es compatible con una variedad de fuentes de calor de hasta 280 °C, incluidas placas de inducción y hornos, lo que la convierte en una opción versátil para todas sus necesidades culinarias.

cazuela de hierro fundido

La guía paso a paso

¿Cómo se utiliza?

¿Quiere hacer la vida más fácil en la cocina? Déjese guiar por nosotros. Paso a paso, le mostraremos cómo sacar el máximo partido a sus productos cada día.

  • Cocer a fuego lento

    El hierro fundido distribuye el calor uniformemente para cocer a fuego lento sus platos y realzar todos sus sabores. Su tapa con picos de riego garantiza un riego natural y continuo, para que las recetas resulten aún más sabrosas y fundentes.

  • Servir en la mesa

    Su elegante diseño permite pasar directamente de la cocina a la mesa para disfrutar de acogedoras comidas. Comparte tus platos cocinados a fuego lento directamente en la cazuela, para una mayor convivencia.

  • Versatilidad diaria

    Compatible con todos los quemadores y hornos, la cazuela se adapta a todos sus gustos culinarios. Robusto y atemporal, el hierro fundido le acompañará en la cocina durante años.

ñam, ñam

Paletilla de cordero al limón que se deshace en la boca

  • Promedio
  • 3 horas 30 minutos
  • Querido
Una dorada paletilla de cordero, casada con los embriagadores aromas del limón, el comino y la miel, acompaña a unas tiernas patatas. ¡Un manjar divino!

Ingredientes

-

2

+
  • 1,6kg Paletilla de cordero entera
  • 4 a 6 limones ecológicos
  • Aceite de oliva
  • 2 cebollas amarillas
  • 6 dientes de ajo grandes
  • 1tsp semillas de comino raspadas
  • 1tsp granos de pimienta
  • Sal, pimienta recién molida
  • 2cucharadita de miel
  • 1kg de patata de pulpa firme
  • 1tsp de cúrcuma
  • 1 diente de ajo
  • 1 manojo de perejil (o cilantro) de hoja plana

Receta

Paso 1

Lavar los limones la víspera. Ponerlos en un cazo y cubrirlos con agua fría. Llevar a ebullición y cocer durante 5 minutos. Escurrir y repetir el proceso una vez. Escurrir y cubrir con agua fría. Reservar hasta el momento de cocinar la carne.

Paso 2

Al día siguiente, vierta un poco de aceite de oliva en la cazuela de hierro fundido Pyrex®. Salpimentar generosamente la paletilla por ambos lados. Dórela en la cazuela hasta que esté dorada. Colóquela con la piel hacia abajo. Añadir el comino, la pimienta, las cebollas peladas y cortadas en cuartos, los ajos sin pelar y los limones enteros escurridos. Verter un vasito de agua, tapar y cocer en el horno a 180°C durante 3 horas.

Paso 3

Pelar las patatas y cortarlas en trozos bastante grandes. Ponerlas en una cacerola y cocerlas previamente en agua salada con cúrcuma durante 5 minutos a partir de la ebullición. Deben estar aún firmes.

Paso 4

Sacar la cazuela del horno. Untar la carne con miel. Rallar el ajo fresco sobre la carne y colocar encima las patatas escurridas. Tapar y volver a meter en el horno durante 20 minutos más.

Paso 5

Justo antes de servir, espolvorear con perejil de hoja plana picado grueso.

Completo con