Involtini di prosciutto e pesto rosso
- Facile
- 15 mins
- Medio
L'insalata Caesar anti-gasp
Vogliamo aggiungere qualcos'altro?
Dosi per 1 persona :
Insalata verde
1 uovo sodo
Per il condimento :
3 cucchiai di yogurt greco
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
1 cucchiaio di olio d'oliva
30 g di parmigiano
Cosa fare dopo?
FASE 1
Preriscaldare il forno a 180°c
FASE 2
Tagliare il pane raffermo a pezzi, spennellare con olio d'oliva e infornare per 10 minuti.
FASE 3
Nel frattempo, mettere l'insalata in un'insalatiera, passarla in una ciotola di acqua fredda per darle un po' di pepe, se necessario, e centrifugarla.
FASE 4
Tagliare il pollo rimanente in piccoli pezzi e metterlo sopra l'insalata.
FASE 5
Sgusciare l'uovo, tagliarlo in quarti e aggiungerlo all'insalata.
FASE 6
Unire tutti gli ingredienti della salsa e mescolare bene.
Buona idea Pyrex®: per ravvivare l'insalata, aggiungere ad esempio dei semi di zucca già conservati!
Ingredienti
2