Purea di zucchine

  • Facile
  • 3 min
  • 12 min
  • Basso costo

Ingredienti

-

2

+
  • 3 zucchine grandi
  • 1 patata piccola (facoltativa, per addensare)

Ricetta

Passo 1

Sbucciare la zucchina.

Passo 2

Tagliare a pezzi.

Passo 3

Cuocere a vapore per 10-12 minuti (con la patata sbucciata).

Passo 4

Frullare finemente con un po' di acqua di cottura.