Il pane alla banana anti-spreco

Vogliamo aggiungere qualcosa?

1 banana per la decorazione


160 g di farina


100 g di salsa di mele


50 g di burro morbido


1 bustina di lievito in polvere


50 g di zucchero di canna + un po' per la copertura

Cosa fare dopo?

FASE 1

Preriscaldare il forno a 160°c

FASE 2

Lavare e rimuovere le estremità delle 2 banane e schiacciarle in una ciotola. Conservare le bucce per tagliarle a pezzetti e aggiungerle alla ciotola.

FASE 3

In una ciotola, mescolare il burro morbido con la composta, la farina, il lievito e lo zucchero. Mescolare bene.

FASE 4

Aggiungere le banane schiacciate e mescolare bene.

FASE 5

Mettere il composto in una tortiera, prendere la banana rimanente e tagliarla a metà per metterla sopra la torta. Cospargere di zucchero di canna.

FASE 6

Cuocere in forno per 1 ora

Buona idea quella del Pyrex®: per un tocco di golosità in più, aggiungere all'impasto qualche scaglia di cioccolato!

Ingredienti

-

2

+

    Ricetta

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