Biscotti di pane raffermo

C'è altro?

Dosi per 6 persone:

1 uovo

1 pizzico di lievito

80 g di zucchero di canna

200 g di cioccolato

120 g di burro morbido

1 pizzico di sale

FASE 1

Preriscaldare il forno a 160°c

FASE 2

Macinare il pane raffermo fino a ridurlo in polvere

FASE 3

Sbattere il burro morbido con lo zucchero, aggiungere l'uovo e mescolare.

FASE 4

Aggiungere il lievito e il pane raffermo in polvere

FASE 5

Sminuzzare il cioccolato, aggiungerlo all'impasto e mescolare.

FASE 6

Formare delle palline, disporle su una teglia da forno e appiattirle leggermente.

FASE 7

Mettere in forno per 30 minuti.

L'idea di Pyrex® è buona : Potete variare il sapore e aggiungere nocciole, pezzetti di mou o mandorle al posto (o in aggiunta) al cioccolato!