Item toegevoegd aan je winkelmandje
Yum yum

Abrikozencake
- Gemakkelijk
- 5 minuten
- 30 minuten
- Medium
Vochtige cake: een zoete combinatie van yoghurt, zachte bloem, zonovergoten abrikozen, bestrooid met krokante gouden amandelen. Een onweerstaanbaar gouden genot!
Ingrediënten
2
- 1 gewone yoghurt
- 125 g suiker
- 200 g bloem
- 1 zakje bakpoeder
- 50 g boter
- 3 eieren
- 6 abrikozen
- Amandelen
- 1 eetlepel bruine suiker
Gebruiksvoorwerpen
Recept
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180°c
Stap 2
Doe de yoghurt in een kom, voeg de bloem, suiker en bakpoeder toe en meng goed.
Stap 3
Voeg de eieren één voor één toe en mix.
Stap 4
Smelt de boter en voeg toe aan het mengsel.
Stap 5
Giet het mengsel in het blik.
Stap 6
Schik de abrikozenhelften erop en bestrooi met de amandelschilfers.
Stap 7
Voeg een eetlepel bruine suiker toe.
Stap 8
Bak 30 minuten.