Item toegevoegd aan je winkelmandje
Yum yum

Ijskoude aardbeienmochi
- Gemiddeld
- 10 minuten
- 2/3 minuten
- Goedkoop
Ingrediënten
2
- 100 g kleefrijstmeel
- 45 g suiker
- 145 g water
- Maïszetmeel
- Aardbeienijs
Gebruiksvoorwerpen
Recept
Meng de bloem, suiker en water in een steelpan en giet er beetje bij beetje bij. Klop om te combineren.
Verwarm op een laag vuur tot je een compacte pasta krijgt en roer dan met een spatel.
Leg de maïzena op het werkvlak, leg het mochideeg erop en doe er nog meer maïzena overheen. Bedek je handen en je deegroller.
Rol het deeg uit tot cirkels. Voeg meer maïzena toe als het deeg te plakkerig is.
Maak een bolletje ijs, leg dit in het midden van de cirkel en sluit de mochi. Zet ongeveer 2 uur terug in de vriezer.