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Miam miam

Tiramisu Framboise
- Moyenne
- 15 minutes
- Moyen
IngrédientS
2
- 500g de mascarpone
- Coulis de framboise
- 250g de framboises
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 60 biscuits éponge
- 50mL de lait
Ustensiles
Recette
Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajoutez le mascarpone et fouettez.
Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel. Ajouter au mélange précédent.
Mettez quelques biscuits dans le lait. Tapissez-en le fond du moule.
Ajoutez la crème mascarpone, un peu de coulis de framboise et des framboises fraîches. Continuez dans cet ordre jusqu'à ce que vous ayez épuisé toute la crème.
Terminez par une couche de crème. Versez un peu de coulis et quelques framboises fraîches.
Mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.