Gebakken fish & chips
- Gemiddeld
- 10 min
- Medium
Chef N-Zem's anti-verspilling Bahn-Mi sandwich
- Gemiddeld
- 20 min
- 10 mins
- Lage kosten
Ingrediënten
2
- Een witte radijs
- 2 eetlepels chilisaus, al dan niet heet
- 2 theelepels honing
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- Een beetje verse koriander
- Mayonaise of sriracha saus voor de afwerking
Gebruiksvoorwerpen
Recept
Stap 1
Maak het brood licht vochtig en leg het in een Pyrex glazen schaal® gedurende 10 minuten op 180° in een onverwarmde oven. Zet het overgebleven versnipperde gevogelte in de oven om opnieuw op te warmen.
Stap 2
Meng ondertussen alle ingrediënten voor de saus in een kommetje en giet dit over de opgewarmde stukjes kip.
Stap 3
Splits het brood en voeg de mayonaise met of zonder het sriracha mengsel toe, gevolgd door de gemarineerde kip. Voeg dan de radijsstokjes toe, de ingemaakte wortelschil en werk af met de koriander.