Lekkere room met aardbeien en frambozen
Lekkere room met aardbeien en frambozen
Weet je niet wat je met je beschadigde fruit moet doen? Ontdek het ijs dat je zomer verfrist en je geld bespaart!
Ben je op de juiste plaats?
Wij verzenden niet in
Selecteer uw land van verzending.
Wij kunnen alleen verzenden naar onderstaande landen. Als uw land niet in de lijst staat, kunt u ons merk en onze producten nog steeds ontdekken! Behoud 'Spanje' als standaardland
${product.vendor}
${title}
1
2
3
4
Weet je niet wat je met je beschadigde fruit moet doen? Ontdek het ijs dat je zomer verfrist en je geld bespaart!
Weet je niet wat je met je beschadigde fruit moet doen? Ontdek het ijs dat je zomer verfrist en je geld bespaart!
Voor 4 personen:
STAP 1
Snijd de bananen en aardbeien 24 uur op voorhand in plakjes en leg ze samen met de frambozen op een Pyrex® glasplaat. Plaats in de vriezer.
STAP 2
Mix de volgende dag de banaan en voeg dan de aardbeien en frambozen toe.
STAP 3
Je kunt meteen van de lekkere crème genieten, maar als je een stevigere consistentie wilt, zet je het minstens 20 minuten terug in de vriezer.
De Pyrex® goed idee : Maak een coulis met het overgebleven fruit voor bij je ijs, voor een nog lekkerdere traktatie!
Verkoper
Verkoper
Meer varianten
Wist je dat je koffiedik kunt gebruiken als kookingrediënt? Probeer het eens en hergebruik het in dit heerlijke koekjesrecept!
Wist je dat je koffiedik kunt gebruiken als kookingrediënt? Probeer het eens en hergebruik het in dit heerlijke koekjesrecept!
Voor 12 koekjes :
STAP 1
Verwarm de oven voor op 180°c
STAP 2
Verzamel het koffiedik en spreid het uit op een ovenvaste plaat.
STAP 3
Droog de koffiedrab in de oven gedurende 10 minuten op 180°C en laat dan afkoelen. Je kunt de koffiedrab in de koelkast bewaren voor ander gebruik.
STAP 4
Klop de suikers samen in een kom en voeg dan 30g koud gedroogd koffiedik, de olijfolie, melk en vanille-extract toe.
STAP 5
Voeg geleidelijk de bloem en het zout toe om klonters te voorkomen en voeg dan de chocoladeschilfers toe.
STAP 6
Zet 30 minuten opzij in de koelkast.
STAP 7
Vorm van het koekjesdeeg balletjes.
STAP 8
Bak gedurende 12 minuten op 180°c.
Pyrex® goed idee: Voeg voor een extra traktatie witte chocoladeschilfers toe en geniet van deze koekjes bij de koffie!
Verkoper
Verkoper
Wie zei dat gekiemde aardappelen geschikt waren voor de vuilnisbak? Sublimeer ze met dit heerlijke recept van Chef N-Zem: gegratineerde gnocchi met Parmezaanse kaas!
Wie zei dat gekiemde aardappelen geschikt waren voor de vuilnisbak? Sublimeer ze met dit heerlijke recept van Chef N-Zem: gegratineerde gnocchi met Parmezaanse kaas!
Voor 4 personen:
STAP 1
Verwarm de oven voor op 180°C.
STAP 2
Leg de aardappelen op een tapijt van grof zout in een Pyrex® taartvorm en bak gedurende 1 uur.
STAP 3
Haal de aardappelpulp eruit. Voeg een flinke snuf zout en 60 gram bloem per 300 gram aardappelpulp toe, evenals een ei of eidooier.
STAP 4
Meng het deeg goed terwijl het nog warm is en vorm de gnocchi op een met bloem bestoven oppervlak.
STAP 5
Kook de gnocchi in een pan kokend gezouten water.
STAP 6
Schik de gnocchi in dezelfde Pyrex® taartschaal met een parmezaanroommengsel (vloeibare room + parmezaan).
STAP 7
Plaats de schaal in de oven op de grillstand op 200 graden gedurende 6-7 minuten.
STAP 8
Eenmaal uit de oven, leg je schaafsel van rauwe of gekookte champignons en kruiden naar keuze op de schotel.
Pyrex® goed idee : afhankelijk van het seizoen kun je de Parmezaanse room vervangen door een saus op basis van verwelkte tomaten.
Verkoper
Geen verspilling meer met deze bloemkoolgratin: je gebruikt alles, zelfs de bladeren! Chef-kok N-Zem deelt dit recept met ons!
Geen verspilling meer met deze bloemkoolgratin: je gebruikt alles, zelfs de bladeren! Chef-kok N-Zem deelt dit recept met ons!
Voor 6 personen:
STAP 1
Verwijder de groene bladeren van de bloemkool en scheid vervolgens de witte centrale delen met een mes. Spoel goed af zonder uit te drogen.
STAP 2
Doe de witte stelen 5 minuten in een pan kokend gezouten water. Maak van deze gelegenheid gebruik om de bloemkoolroosjes te stomen.
STAP 3
Voeg na 5 minuten koken de groene bladeren toe en kook nog eens 5 minuten.
STAP 4
Giet af en zet opzij. Kook de bloemkoolroosjes verder indien nodig.
STAP 5
Maak een klassieke béchamelsaus.
STAP 6
Mix de knoflook, bieslook en sjalot. Voeg toe aan de béchamelsaus met een flinke snuf zout en de geraspte Emmentaler kaas.
STAP 7
Schik de gekookte bloemkoolroosjes, groentjes en steeltjes in een glazen braadpan. Voeg de béchamelsaus en de overgebleven Emmentaler kaas toe. Laat enkele minuten gratineren in de oven op de grillstand.
Pyrex® goed idee : Afhankelijk van je smaak kan je ook enkele blokjes ham aan de gratin toevoegen.
Stop! Stop met het weggooien van je beschadigde fruit en maak er een heerlijke taart van Chef N-Zem stijl!
Stop! Stop met het weggooien van je beschadigde fruit en maak er een heerlijke taart van Chef N-Zem stijl!
Voor 6 personen:
STAP 1
Verwarm de oven voor op 180°C.
STAP 2
Meng de eieren en de suiker.
STAP 3
Mix het uitgeperste sap en de schil met het moe fruit tot een gladde massa.
STAP 4
Combineer de 2 mengsels en voeg dan de bloem en het bakpoeder toe.
STAP 5
Voeg de olijfolie toe. Meng opnieuw alvorens de fleur de sel toe te voegen.
STAP 6
Olie de vorm in en bestrooi met een beetje suiker om een knapperige korst te creëren.
STAP 7
Giet al het mengsel in het blik en bak gedurende 45-50 minuten.
STAP 8
Laat afkoelen voor het opdienen.
De Pyrex® goed idee : je kunt het fruit dat je in het recept gebruikt aanpassen aan je eigen smaak en wensen!
Verkoper
Meer varianten
Verkoper
Restjes in je koelkast waarvan je niet weet wanneer je ze op moet maken? Probeer de Bahn-Mi sandwich van chef-kok N-Zem!
Restjes in je koelkast waarvan je niet weet wanneer je ze op moet maken? Probeer de Bahn-Mi sandwich van chef-kok N-Zem!
Voor 2 personen:
STAP 1
Maak het brood lichtjes vochtig en leg het 10 minuten in een glazen Pyrex® schaal op 180° in een onverwarmde oven. Plaats ook het overgebleven versnipperde gevogelte in de oven om op te warmen.
STAP 2
Meng ondertussen alle ingrediënten voor de saus in een kleine kom en giet er de opgewarmde stukjes kip bij.
STAP 3
Splits het brood en voeg de mayonaise toe met of zonder het sriracha mengsel, gevolgd door de gemarineerde kip. Voeg dan de radijsstokjes toe, de ingemaakte wortelschil en werk af met de koriander.
Pyrex® goed idee : om het plezier te variëren, gebruik je rauwkost naar keuze in de sandwich!
Pak je broccolistelen en probeer dit heerlijke recept voor "broccoli nuggets"!
Pak je broccolistelen en probeer dit heerlijke recept voor "broccoli nuggets"!
Voor 6 personen:
STAP 1
Verwarm de oven voor op 180°c.
STAP 2
Schil de broccolistengels, snijd ze doormidden en vervolgens in vieren.
STAP 3
Meng de melk en de bloem in een kom.
STAP 4
Meng het oud brood tot een min of meer fijne paneerlaag.
STAP 5
Dompel de broccolistengels eenmaal in het melk/meelmengsel en vervolgens in het paneermeel.
STAP 6
Leg ze op een ovenvaste plaat.
STAP 7
Bak 15 tot 20 minuten op 180°C.
Pyrex® goed idee : om de smaak te variëren, dip je broccoli-nuggets in een saus naar keuze!
Verkoper
Verkoper
Maak van je worteltoppen een heerlijke pesto om je lasagne mee aan te kleden!
Maak van je worteltoppen een heerlijke pesto om je lasagne mee aan te kleden!
Voor 6 personen:
Voor de pesto :
Voor de béchamelsaus :
STAP 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
STAP 2
Om de pesto te bereiden, was en centrifugeer je de worteltoppen. Pel en hak de knoflook fijn. Mix in een keukenmachine de worteltoppen, knoflook, Parmezaanse kaas en pijnboompitten. Voeg olijfolie toe tot een gladde massa.
STAP 3
Om de béchamelsaus te maken, smelt je de boter in een steelpan, voeg je de bloem toe en roer je. Giet er beetje bij beetje de melk bij tot het mengsel dikker wordt. Voeg zout, peper en nootmuskaat toe.
STAP 4
Om de lasagne te monteren, smeer je een beetje béchamelsaus op de bodem van een ovenschaal. Leg een laag lasagne, besmeer met de béchamelsaus, voeg een beetje pesto toe en bestrooi met Parmezaanse kaas. Ga zo door tot alle ingrediënten op zijn en eindig met een laagje béchamel en parmezaan.
STAP 5
Plaats 25 minuten in de oven.
Pyrex® goed idee: wortelpesto kun je ook gebruiken als saus bij pasta of bijvoorbeeld op bruschetta!
Verkoper
Maak van je restjes aardappelpuree heerlijke aardappelpannenkoekjes!
Maak van je restjes aardappelpuree heerlijke aardappelpannenkoekjes!
Voor 6 personen:
STAP 1
Verwarm de oven voor op 180°c.
STAP 2
Maak de puree los door een beetje te mixen. Voeg het ei toe en meng.
STAP 3
Voeg de bloem, cheddarkaas, zout en peper toe.
STAP 4
Vorm er pasteitjes van en leg ze op een ovenvaste plaat.
STAP 5
Plaats ongeveer 30 minuten in de oven.
Pyrex® goed idee : je kunt kruiden uit de Provence en andere specerijen naar keuze toevoegen voor nog meer smaak!
Verkoper
Gooi je komkommerschillen niet langer weg, maar maak er heerlijke tzatziki van!
Gooi je komkommerschillen niet langer weg, maar maak er heerlijke tzatziki van!
Voor 2 personen:
STAP 1
Doe alle ingrediënten in een blender. Mix tot je een min of meer gladde textuur bekomt.
De Pyrex® goed idee : je kunt het plezier variëren en genieten van je tzatziki met broodstengels als aperitief of als saus in een broodje.
Verkoper
Hebben je kinderen de neiging om hun compotes niet op te eten? Ontdek hoe je ze kunt hergebruiken met dit muffinrecept dat zeker in de smaak zal vallen bij jong en oud!
Hebben je kinderen de neiging om hun compotes niet op te eten? Ontdek hoe je ze kunt hergebruiken met dit muffinrecept dat zeker in de smaak zal vallen bij jong en oud!
Voor 6 personen:
STAP 1
Verwarm de oven voor op 200°c.
STAP 2
Doe de bloem, suiker en bakpoeder in een kom.
STAP 3
Voeg de compote en olie toe.
STAP 4
Meng samen
STAP 5
5 Plaats in een muffinvorm en bak gedurende 20 minuten.
Pyrex® goed idee : om het plezier te variëren, kun je chocoladestukjes toevoegen.
Verkoper
Weet je niet wat je met het oudbakken brood in je keuken moet doen? Maak er heerlijke koekjes van om je zoete trek te stillen!
Weet je niet wat je met het oudbakken brood in je keuken moet doen? Maak er heerlijke koekjes van om je zoete trek te stillen!
Voor 6 personen:
1 ei
1 snuifje gist
80 g bruine suiker
200g chocolade
120g zachte boter
1 snuifje zout
STAP 1
Verwarm de oven voor op 160°c
STAP 2
Maal het oud brood tot poeder
STAP 3
Klop de zachte boter met de suiker, voeg het ei toe en meng.
STAP 4
Voeg de gist en het oud broodpoeder toe.
STAP 5
Plet de chocolade, voeg het toe aan het mengsel en roer.
STAP 6
Vorm van het deeg balletjes, leg ze op een ovenvaste plaat en druk ze lichtjes plat.
STAP 7
Plaats 30 minuten in de oven.
De Pyrex® goed idee : Je kunt de smaak variëren en hazelnoten, toffee of amandelen toevoegen in plaats van (of naast) de chocolade!
Er is nog veel meer te halen uit bananen! Ontdek een zero-waste recept om de hele banaan te gebruiken, zelfs de schil!
Er is nog veel meer te halen uit bananen! Ontdek een zero-waste recept om de hele banaan te gebruiken, zelfs de schil!
1 banaan voor decoratie
160g bloem
100g appelmoes
50g zachte boter
1 zakje bakpoeder
50g bruine suiker + een beetje voor de bovenkant
STAP 1
Verwarm de oven voor op 160°c
STAP 2
Was en verwijder de uiteinden van de 2 bananen en pureer ze in een kom. Bewaar de vellen om in kleine stukjes te snijden en toe te voegen aan de kom.
STAP 3
Meng in een kom de zachte boter met de compote, bloem, bakpoeder en suiker. Meng goed.
STAP 4
Voeg de geprakte bananen toe en meng goed.
STAP 5
Doe het mengsel in een cakevorm, neem de overgebleven banaan en snijd hem doormidden om bovenop de cake te leggen. Bestrooi met bruine suiker.
STAP 6
Bak 1 uur in de oven
Pyrex® goed idee : voor een beetje extra verwennerij, voeg je een paar chocoladeschilfers toe aan het mengsel!
Verkoper
Geef een tweede leven aan je overgebleven gebraden kip met deze heerlijke Caesar salade!
Geef een tweede leven aan je overgebleven gebraden kip met deze heerlijke Caesar salade!
Voor 1 personen:
Groene salade
1 hardgekookt ei
Voor de dressing :
3 el Griekse yoghurt
1 theelepel mosterd
1 theelepel worcestershiresaus
1 theelepel olijfolie
30 g Parmezaanse kaas
STAP 1
Verwarm de oven voor op 180°c
STAP 2
Snijd het oudbakken brood in stukken, bestrijk het met olijfolie en plaats het 10 minuten in de oven.
STAP 3
Doe ondertussen de salade in een slakom, zet het in een kom met koud water om het een beetje een kick te geven indien nodig, en draai droog.
STAP 4
Snijd de overgebleven kip in kleine stukjes en leg bovenop de salade.
STAP 5
Pel het ei, snijd in kwarten en voeg toe aan de salade.
STAP 6
Meng alle ingrediënten voor de saus door elkaar en meng goed.
Pyrex® goed idee: om je salade te verlevendigen, voeg je bijvoorbeeld wat voorgeconserveerde pompoenpitten toe!
Heb je nog brood over van je kerstavondmaaltijd? Houd de magie van Kerstmis levend en maak er heerlijke pudding van!
Heb je nog brood over van je kerstavondmaaltijd? Houd de magie van Kerstmis levend en maak er heerlijke pudding van!
1 liter melk
2 eieren
100 g suiker
200 g sultanarozijnen
1 theelepel vanille-extract
STAP 1
Doe het overgebleven brood en de rozijnen in een kom. Voeg de melk toe. Laat minstens 3 uur rusten.
STAP 2
Klop in een andere kom de eieren los met de suiker en het vanille-extract.
STAP 3
Verwarm de oven voor op 180°C
STAP 4
Als het brood goed geweekt is, voeg je de twee mengsels samen en doe je het in een blik.
STAP 5
Plaats ongeveer 30 minuten in de oven
Pyrex® goed idee: om de smaak te variëren kun je hazelnoten, walnoten of amandelen toevoegen!
Niets gaat verloren, zelfs niet met Kerstmis! Geef een nieuw leven aan de groenterestjes van je kerstmaaltijd met ons recept voor Vegetarische Wellington.
Niets gaat verloren, zelfs niet met Kerstmis! Geef een nieuw leven aan de groenterestjes van je kerstmaaltijd met ons recept voor Vegetarische Wellington.
1 bladerdeeg
1 ui
1 eierdooier
wat peterselie
STAP 1
Snipper de ui en fruit aan in een beetje olie.
STAP 2
Voeg de groenteblokjes toe, laat garen en bestrooi met peterselie
STAP 3
Verwarm de oven voor op 200°C
STAP 4
Wanneer het mengsel koud is, rol je het deeg uit.
STAP 5
Leg de groenten in het midden van het deeg, goed aandrukken
STAP 6
Sluit het deeg over de groenten
STAP 7
Bestrijk met ei, teken vormpjes en bak 30 minuten.
Pyrex® goed idee: om het plezier te variëren kun je seizoensgebonden ingrediënten aan je vulling toevoegen, zoals kastanjes of kastanjeschilfers!
Het is kerstborrel seizoen met vrienden! Heb je nog een restje gerookte zalm en bladerdeeg in de koelkast? Verspil dan niets meer en maak dit eenvoudige en lekkere recept voor je volgende feestje!
Het is kerstborrel seizoen met vrienden! Heb je nog een restje gerookte zalm en bladerdeeg in de koelkast? Verspil dan niets meer en maak dit eenvoudige en lekkere recept voor je volgende feestje!
2 bladerdeeggebakjes
125 g fromage frais
Dille
sesamzaadjes
1 ei
STAP 1
Verwarm de oven voor op 210°c
STAP 2
Rol het eerste bladerdeeg uit
STAP 3
Bestrijk met de fromage frais en voeg de overgebleven gerookte zalm en dille toe
STAP 4
Bedek het geheel met het tweede bladerdeeg
STAP 5
Snijd het bladerdeeg in de vorm van een kerstboom: vorm eerst een driehoek en eindig met de vorm van de stam onderaan (gebruik het overgebleven bladerdeeg om ballen te maken om tegelijkertijd te bakken).
STAP 6
Maak spleten aan elke kant van de driehoek om de takken van de boom te vormen, rol ze dan achter elkaar op.
STAP 7
Bestrijk met eigeel en bak gedurende 15 minuten.
De Pyrex® goed idee : Je kunt de gerookte zalm ook vervangen door een restje pesto of auberginekaviaar!
Heb je nog restjes van de kalkoen die je voor je laatste gezinsmaaltijd hebt klaargemaakt? Hergebruik ze om een heerlijke en smakelijke herderstaart te maken! Je zult niet teleurgesteld zijn!
Heb je nog restjes van de kalkoen die je voor je laatste gezinsmaaltijd hebt klaargemaakt? Hergebruik ze om een heerlijke en smakelijke herderstaart te maken! Je zult niet teleurgesteld zijn!
MOETEN WE IETS TOEVOEGEN?
6 pastinaken
4 aardappelen
1 ui
25 cl melk
peper en zout
WAT VOLGT?
STAP 1
Verwarm de oven voor op 250°c
STAP 2
Was en schil de groenten (bewaar de schillen voor toekomstige groentebouillon of chips - indien biologisch), snijd in stukken en stoom gedurende 30 minuten.
STAP 3
Pureer, voeg de melk toe en breng op smaak met zout en peper. Zet opzij.
STAP 4
Snipper de ui en fruit aan in een pan. Voeg de gehakte kalkoen toe.
STAP 5
Leg de kalkoen op de bodem van de schaal en voeg de puree toe.
STAP 6
Zet ongeveer 30 minuten in de oven.
Pyrex® goed idee : om te variëren kun je de ingrediënten van je puree aanpassen met seizoensgroenten.
Verkoper
Heb je nog sneetjes brood over die er goed uitzien om aan de eenden te voeren? Gooi ze niet weg en maak van de gelegenheid gebruik om heerlijke wentelteefjes te maken - de beste manier om de heerlijke, zachte smaak van brood naar boven te halen!
Heb je nog sneetjes brood over die er goed uitzien om aan de eenden te voeren? Gooi ze niet weg en maak van de gelegenheid gebruik om heerlijke wentelteefjes te maken - de beste manier om de heerlijke, zachte smaak van brood naar boven te halen!
2 eieren
200 ml melk
50 g suiker
STAP 1
Verwarm je oven voor op 180°c.
STAP 2
Klop in een kom de eieren los met de suiker en voeg de melk toe.
STAP 3
Leg de sneetjes oud brood in een ovenvaste schaal en giet het mengsel erover.
STAP 4
Snijd de perzik in vieren en leg ze op het boterhammenbrood.
STAP 5
Plaats 25 minuten in de oven.
En het is klaar!
Pyrex® goed idee : om het plezier te variëren, kun je dit recept reproduceren met restjes beschadigde peren!
Verkoper
Verkoper
Meer varianten
Verkoper
Meer varianten
+2Heb je brood over, maar is het niet vers genoeg om zo op te eten? Gooi het niet weg, maar maak er heerlijke Bruschetta van! Serveer aan tafel met een salade of in kleine plakjes als aperitief!
Heb je brood over, maar is het niet vers genoeg om zo op te eten? Gooi het niet weg, maar maak er heerlijke Bruschetta van! Serveer aan tafel met een salade of in kleine plakjes als aperitief!
Rucola
1 burrata kaas
olijfolie
honing
Zonnebloempitten
STAP 1
Verwarm je oven voor op 180°c.
STAP 2
Snijd het brood in sneetjes.
STAP 3
Bestrijk met honing.
STAP 4
Plaats 10 minuten in de oven.
STAP 5
Halveer de cherrytomaatjes in een slakom, voeg de rucola toe en voeg 1 eetlepel olijfolie toe. Meng goed.
STAP 6
Haal de bruschetta's uit de oven, besmeer met een beetje burrata en leg het tomaat/aruglamengsel erop.
STAP 7
Bestrooi met zonnebloempitten. Klaar!
Pyrex® goed idee : om te variëren kun je de vulling van je bruschetta's aanpassen met restjes paprika, champignons of boerenham!
Verkoper
Wat dacht je ervan om de toppen van radijs te gebruiken om een velouté te maken? Je weet wel, die kleine groene blaadjes die aan de radijsplant groeien. Ze zijn eetbaar, heerlijk en toch zo vaak weggegooid.
Maar wist je dat radijsblaadjes goed zijn voor je lichaam? Ze zijn rijk aan vezels en vitamine C, verbeteren de spijsvertering en stimuleren ons immuunsysteem. Je kunt ze dus gerust links laten liggen!
Wat dacht je ervan om de toppen van radijs te gebruiken om een velouté te maken? Je weet wel, die kleine groene blaadjes die aan de radijsplant groeien. Ze zijn eetbaar, heerlijk en toch zo vaak weggegooid.
Maar wist je dat radijsblaadjes goed zijn voor je lichaam? Ze zijn rijk aan vezels en vitamine C, verbeteren de spijsvertering en stimuleren ons immuunsysteem. Je kunt ze dus gerust links laten liggen!
1 ui 2 aardappelen 2 eetlepels olijfolie 20cl enkelvoudige room
STAP 1
Fruit de ui en aardappelen in olijfolie.
STAP 2
Laat ongeveer tien minuten koken.
STAP 3
Dompel in de voorgewassen radijsjes, die snel zullen smelten.
STAP 4
Voeg meer water toe en kook nog 20 minuten.
STAP 5
Zodra alles gaar is, voeg je de vloeibare room toe, breng je het op smaak en meng je het.
Vertel ons er alles over!
Ben je dol op vis, maar houd je niet van het idee om restjes te koken? Vanaf nu ga je niet meer naar de visboer zonder viskoppen, graten en vet mee te nemen, die net zo lekker zijn om te koken en van te genieten in de vorm van een heerlijke soep.
Ben je dol op vis, maar houd je niet van het idee om restjes te koken? Vanaf nu ga je niet meer naar de visboer zonder viskoppen, graten en vet mee te nemen, die net zo lekker zijn om te koken en van te genieten in de vorm van een heerlijke soep.
Gehakte knoflook en ui 2 eetlepels olijfolie
Tijm, laurier, peterselie & saffraan
Zout en peper Tomatenpuree Een beetje witte wijn
STAP 1
Begin met het grondig wassen van de overgebleven vis en bak deze in olijfolie op hoog vuur in een braadpan.
STAP 2
Voeg gehakte knoflook en ui toe, dan tijm, zout, peper, laurier, peterselie en saffraan om de bouillon op smaak te brengen; werk af met een goede tomatenpuree en een beetje witte wijn.
STAP 3
Bedek met water en laat 40 minuten sudderen op een laag vuur.
STAP 4
Mix, zeef en geniet!
En als je meer hooi op je vork hebt genomen, kun je de bouillon 3 dagen in de koelkast bewaren of invriezen zodat je altijd wat bij de hand hebt.
Pyrex® goed idee : Heb je brood over dat in de vuilnisbak belandt? Verspil het niet langer en bak er heerlijke croutons van om aan je soep toe te voegen!
Veel schillen kunnen een tweede leven krijgen, dus gooi ze niet weg! Van aardappel-, wortel- of bietenschillen kun je bijvoorbeeld heerlijke chips maken voor bij het aperitief. Een 100% anti-afval recept!
Veel schillen kunnen een tweede leven krijgen, dus gooi ze niet weg! Van aardappel-, wortel- of bietenschillen kun je bijvoorbeeld heerlijke chips maken voor bij het aperitief. Een 100% anti-afval recept!
Olie Zout en peper Kruiden
STAP 1
Was en droog de groenteschillen met keukenpapier.
STAP 2
Doe ze in een kom en kruid met olie, zout, peper en je favoriete kruiden.
STAP 3
Zodra ze goed gemengd zijn, spreid je ze uit op onze Pyrex® glazen bakplaat. Zodra ze goed gemengd zijn, spreid je ze uit over de bakplaat.
STAP 4
Verwarm de oven voor op 180° en zet ze 15 tot 20 minuten in de oven (45 tot 50 minuten voor de bietenchips) en klaar is kees!
Geniet ervan, het is zero waste.
Verkoper
Heb je een goede gebraden kip maar weet je niet wat je met het karkas moet doen? Bewaar alle botten en maak een goede zero-waste bouillon voor het avondeten. De bouillon op zichzelf is heerlijk, maar het is ook perfect met rijstpilaf of een vermicellischotel.
Heb je een goede gebraden kip maar weet je niet wat je met het karkas moet doen? Bewaar alle botten en maak een goede zero-waste bouillon voor het avondeten. De bouillon op zichzelf is heerlijk, maar het is ook perfect met rijstpilaf of een vermicellischotel.
1 wortel 1 ui
1 aardappel Zout en peper
STAP 1
Doe het karkas van je kip in een grote pan, samen met de wortel, ui, aardappel... en in het algemeen de delen van de groenten die je normaal niet gebruikt, het groen van de prei bijvoorbeeld.
STAP 2
Breng op smaak met zout en peper. Voeg water toe tot het mengsel bedekt is.
STAP 3
Dek af en breng aan de kook gedurende 1 uur, tot de groenten zacht zijn.
STAP 4
Zodra alles gaar is, verwijder je de groenten en het karkas, zodat alleen de bouillon overblijft. Het is klaar!
STAP 5
Serveer de kippenbouillon gloeiend heet. Je kunt het garneren met room of croutons voor een extra verwennerij.
Pyrex® goed idee: om te variëren kun je dit recept reproduceren met restjes vis of schaaldieren (garnalen, langoustines) voor een heerlijk gerookt gerecht.
Verkoper
We kennen allemaal het spektakel van fruit in de mand dat te rijp is geworden om te eten. Maar vergis je niet, rijp fruit kan in een heleboel recepten worden gebruikt en moet vooral niet worden weggegooid. Als je jezelf wilt trakteren op een heerlijke smoothie, dan is dit het recept!
We kennen allemaal het spektakel van fruit in de mand dat te rijp is geworden om te eten. Maar vergis je niet, rijp fruit kan in een heleboel recepten worden gebruikt en moet vooral niet worden weggegooid. Als je jezelf wilt trakteren op een heerlijke smoothie, dan is dit het recept!
Een beetje melk
Vanille ijs (of wat je maar lekker vindt)
STAP 1
Mix het rijpe fruit met een scheutje melk of vanille-ijs.
STAP 2
Voeg voor een vitamineboost een paar chiazaadjes of amandelen toe.
Het is lekker, het is makkelijk en het is anti-afval - alles waar we van houden!
Maak van je restjes aardappelpuree heerlijke aardappelpannenkoekjes!
Maak van je restjes aardappelpuree heerlijke aardappelpannenkoekjes!
Voor 6 personen:
STAP 1
Verwarm de oven voor op 180°c.
STAP 2
Maak de puree los door een beetje te mixen. Voeg het ei toe en meng.
STAP 3
Voeg de bloem, cheddarkaas, zout en peper toe.
STAP 4
Vorm er pasteitjes van en leg ze op een ovenvaste plaat.
STAP 5
Plaats ongeveer 30 minuten in de oven.
Pyrex® goed idee : je kunt kruiden uit de Provence en andere specerijen naar keuze toevoegen voor nog meer smaak!
Verkoper
Het is kerstborrel seizoen met vrienden! Heb je nog een restje gerookte zalm en bladerdeeg in de koelkast? Verspil dan niets meer en maak dit eenvoudige en lekkere recept voor je volgende feestje!
Het is kerstborrel seizoen met vrienden! Heb je nog een restje gerookte zalm en bladerdeeg in de koelkast? Verspil dan niets meer en maak dit eenvoudige en lekkere recept voor je volgende feestje!
2 bladerdeeggebakjes
125 g fromage frais
Dille
sesamzaadjes
1 ei
STAP 1
Verwarm de oven voor op 210°c
STAP 2
Rol het eerste bladerdeeg uit
STAP 3
Bestrijk met de fromage frais en voeg de overgebleven gerookte zalm en dille toe
STAP 4
Bedek het geheel met het tweede bladerdeeg
STAP 5
Snijd het bladerdeeg in de vorm van een kerstboom: vorm eerst een driehoek en eindig met de vorm van de stam onderaan (gebruik het overgebleven bladerdeeg om ballen te maken om tegelijkertijd te bakken).
STAP 6
Maak spleten aan elke kant van de driehoek om de takken van de boom te vormen, rol ze dan achter elkaar op.
STAP 7
Bestrijk met eigeel en bak gedurende 15 minuten.
De Pyrex® goed idee : Je kunt de gerookte zalm ook vervangen door een restje pesto of auberginekaviaar!
Heb je brood over, maar is het niet vers genoeg om zo op te eten? Gooi het niet weg, maar maak er heerlijke Bruschetta van! Serveer aan tafel met een salade of in kleine plakjes als aperitief!
Heb je brood over, maar is het niet vers genoeg om zo op te eten? Gooi het niet weg, maar maak er heerlijke Bruschetta van! Serveer aan tafel met een salade of in kleine plakjes als aperitief!
Rucola
1 burrata kaas
olijfolie
honing
Zonnebloempitten
STAP 1
Verwarm je oven voor op 180°c.
STAP 2
Snijd het brood in sneetjes.
STAP 3
Bestrijk met honing.
STAP 4
Plaats 10 minuten in de oven.
STAP 5
Halveer de cherrytomaatjes in een slakom, voeg de rucola toe en voeg 1 eetlepel olijfolie toe. Meng goed.
STAP 6
Haal de bruschetta's uit de oven, besmeer met een beetje burrata en leg het tomaat/aruglamengsel erop.
STAP 7
Bestrooi met zonnebloempitten. Klaar!
Pyrex® goed idee : om te variëren kun je de vulling van je bruschetta's aanpassen met restjes paprika, champignons of boerenham!
Verkoper
Heb je een goede gebraden kip maar weet je niet wat je met het karkas moet doen? Bewaar alle botten en maak een goede zero-waste bouillon voor het avondeten. De bouillon op zichzelf is heerlijk, maar het is ook perfect met rijstpilaf of een vermicellischotel.
Heb je een goede gebraden kip maar weet je niet wat je met het karkas moet doen? Bewaar alle botten en maak een goede zero-waste bouillon voor het avondeten. De bouillon op zichzelf is heerlijk, maar het is ook perfect met rijstpilaf of een vermicellischotel.
1 wortel 1 ui
1 aardappel Zout en peper
STAP 1
Doe het karkas van je kip in een grote pan, samen met de wortel, ui, aardappel... en in het algemeen de delen van de groenten die je normaal niet gebruikt, het groen van de prei bijvoorbeeld.
STAP 2
Breng op smaak met zout en peper. Voeg water toe tot het mengsel bedekt is.
STAP 3
Dek af en breng aan de kook gedurende 1 uur, tot de groenten zacht zijn.
STAP 4
Zodra alles gaar is, verwijder je de groenten en het karkas, zodat alleen de bouillon overblijft. Het is klaar!
STAP 5
Serveer de kippenbouillon gloeiend heet. Je kunt het garneren met room of croutons voor een extra verwennerij.
Pyrex® goed idee: om te variëren kun je dit recept reproduceren met restjes vis of schaaldieren (garnalen, langoustines) voor een heerlijk gerookt gerecht.
Verkoper
Wie zei dat gekiemde aardappelen geschikt waren voor de vuilnisbak? Sublimeer ze met dit heerlijke recept van Chef N-Zem: gegratineerde gnocchi met Parmezaanse kaas!
Wie zei dat gekiemde aardappelen geschikt waren voor de vuilnisbak? Sublimeer ze met dit heerlijke recept van Chef N-Zem: gegratineerde gnocchi met Parmezaanse kaas!
Voor 4 personen:
STAP 1
Verwarm de oven voor op 180°C.
STAP 2
Leg de aardappelen op een tapijt van grof zout in een Pyrex® taartvorm en bak gedurende 1 uur.
STAP 3
Haal de aardappelpulp eruit. Voeg een flinke snuf zout en 60 gram bloem per 300 gram aardappelpulp toe, evenals een ei of eidooier.
STAP 4
Meng het deeg goed terwijl het nog warm is en vorm de gnocchi op een met bloem bestoven oppervlak.
STAP 5
Kook de gnocchi in een pan kokend gezouten water.
STAP 6
Schik de gnocchi in dezelfde Pyrex® taartschaal met een parmezaanroommengsel (vloeibare room + parmezaan).
STAP 7
Plaats de schaal in de oven op de grillstand op 200 graden gedurende 6-7 minuten.
STAP 8
Eenmaal uit de oven, leg je schaafsel van rauwe of gekookte champignons en kruiden naar keuze op de schotel.
Pyrex® goed idee : afhankelijk van het seizoen kun je de Parmezaanse room vervangen door een saus op basis van verwelkte tomaten.
Verkoper
Geen verspilling meer met deze bloemkoolgratin: je gebruikt alles, zelfs de bladeren! Chef-kok N-Zem deelt dit recept met ons!
Geen verspilling meer met deze bloemkoolgratin: je gebruikt alles, zelfs de bladeren! Chef-kok N-Zem deelt dit recept met ons!
Voor 6 personen:
STAP 1
Verwijder de groene bladeren van de bloemkool en scheid vervolgens de witte centrale delen met een mes. Spoel goed af zonder uit te drogen.
STAP 2
Doe de witte stelen 5 minuten in een pan kokend gezouten water. Maak van deze gelegenheid gebruik om de bloemkoolroosjes te stomen.
STAP 3
Voeg na 5 minuten koken de groene bladeren toe en kook nog eens 5 minuten.
STAP 4
Giet af en zet opzij. Kook de bloemkoolroosjes verder indien nodig.
STAP 5
Maak een klassieke béchamelsaus.
STAP 6
Mix de knoflook, bieslook en sjalot. Voeg toe aan de béchamelsaus met een flinke snuf zout en de geraspte Emmentaler kaas.
STAP 7
Schik de gekookte bloemkoolroosjes, groentjes en steeltjes in een glazen braadpan. Voeg de béchamelsaus en de overgebleven Emmentaler kaas toe. Laat enkele minuten gratineren in de oven op de grillstand.
Pyrex® goed idee : Afhankelijk van je smaak kan je ook enkele blokjes ham aan de gratin toevoegen.
Restjes in je koelkast waarvan je niet weet wanneer je ze op moet maken? Probeer de Bahn-Mi sandwich van chef-kok N-Zem!
Restjes in je koelkast waarvan je niet weet wanneer je ze op moet maken? Probeer de Bahn-Mi sandwich van chef-kok N-Zem!
Voor 2 personen:
STAP 1
Maak het brood lichtjes vochtig en leg het 10 minuten in een glazen Pyrex® schaal op 180° in een onverwarmde oven. Plaats ook het overgebleven versnipperde gevogelte in de oven om op te warmen.
STAP 2
Meng ondertussen alle ingrediënten voor de saus in een kleine kom en giet er de opgewarmde stukjes kip bij.
STAP 3
Splits het brood en voeg de mayonaise toe met of zonder het sriracha mengsel, gevolgd door de gemarineerde kip. Voeg dan de radijsstokjes toe, de ingemaakte wortelschil en werk af met de koriander.
Pyrex® goed idee : om het plezier te variëren, gebruik je rauwkost naar keuze in de sandwich!
Maak van je worteltoppen een heerlijke pesto om je lasagne mee aan te kleden!
Maak van je worteltoppen een heerlijke pesto om je lasagne mee aan te kleden!
Voor 6 personen:
Voor de pesto :
Voor de béchamelsaus :
STAP 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
STAP 2
Om de pesto te bereiden, was en centrifugeer je de worteltoppen. Pel en hak de knoflook fijn. Mix in een keukenmachine de worteltoppen, knoflook, Parmezaanse kaas en pijnboompitten. Voeg olijfolie toe tot een gladde massa.
STAP 3
Om de béchamelsaus te maken, smelt je de boter in een steelpan, voeg je de bloem toe en roer je. Giet er beetje bij beetje de melk bij tot het mengsel dikker wordt. Voeg zout, peper en nootmuskaat toe.
STAP 4
Om de lasagne te monteren, smeer je een beetje béchamelsaus op de bodem van een ovenschaal. Leg een laag lasagne, besmeer met de béchamelsaus, voeg een beetje pesto toe en bestrooi met Parmezaanse kaas. Ga zo door tot alle ingrediënten op zijn en eindig met een laagje béchamel en parmezaan.
STAP 5
Plaats 25 minuten in de oven.
Pyrex® goed idee: wortelpesto kun je ook gebruiken als saus bij pasta of bijvoorbeeld op bruschetta!
Verkoper
Niets gaat verloren, zelfs niet met Kerstmis! Geef een nieuw leven aan de groenterestjes van je kerstmaaltijd met ons recept voor Vegetarische Wellington.
Niets gaat verloren, zelfs niet met Kerstmis! Geef een nieuw leven aan de groenterestjes van je kerstmaaltijd met ons recept voor Vegetarische Wellington.
1 bladerdeeg
1 ui
1 eierdooier
wat peterselie
STAP 1
Snipper de ui en fruit aan in een beetje olie.
STAP 2
Voeg de groenteblokjes toe, laat garen en bestrooi met peterselie
STAP 3
Verwarm de oven voor op 200°C
STAP 4
Wanneer het mengsel koud is, rol je het deeg uit.
STAP 5
Leg de groenten in het midden van het deeg, goed aandrukken
STAP 6
Sluit het deeg over de groenten
STAP 7
Bestrijk met ei, teken vormpjes en bak 30 minuten.
Pyrex® goed idee: om het plezier te variëren kun je seizoensgebonden ingrediënten aan je vulling toevoegen, zoals kastanjes of kastanjeschilfers!
Heb je nog restjes van de kalkoen die je voor je laatste gezinsmaaltijd hebt klaargemaakt? Hergebruik ze om een heerlijke en smakelijke herderstaart te maken! Je zult niet teleurgesteld zijn!
Heb je nog restjes van de kalkoen die je voor je laatste gezinsmaaltijd hebt klaargemaakt? Hergebruik ze om een heerlijke en smakelijke herderstaart te maken! Je zult niet teleurgesteld zijn!
MOETEN WE IETS TOEVOEGEN?
6 pastinaken
4 aardappelen
1 ui
25 cl melk
peper en zout
WAT VOLGT?
STAP 1
Verwarm de oven voor op 250°c
STAP 2
Was en schil de groenten (bewaar de schillen voor toekomstige groentebouillon of chips - indien biologisch), snijd in stukken en stoom gedurende 30 minuten.
STAP 3
Pureer, voeg de melk toe en breng op smaak met zout en peper. Zet opzij.
STAP 4
Snipper de ui en fruit aan in een pan. Voeg de gehakte kalkoen toe.
STAP 5
Leg de kalkoen op de bodem van de schaal en voeg de puree toe.
STAP 6
Zet ongeveer 30 minuten in de oven.
Pyrex® goed idee : om te variëren kun je de ingrediënten van je puree aanpassen met seizoensgroenten.
Verkoper
Weet je niet wat je met je beschadigde fruit moet doen? Ontdek het ijs dat je zomer verfrist en je geld bespaart!
Weet je niet wat je met je beschadigde fruit moet doen? Ontdek het ijs dat je zomer verfrist en je geld bespaart!
Voor 4 personen:
STAP 1
Snijd de bananen en aardbeien 24 uur op voorhand in plakjes en leg ze samen met de frambozen op een Pyrex® glasplaat. Plaats in de vriezer.
STAP 2
Mix de volgende dag de banaan en voeg dan de aardbeien en frambozen toe.
STAP 3
Je kunt meteen van de lekkere crème genieten, maar als je een stevigere consistentie wilt, zet je het minstens 20 minuten terug in de vriezer.
De Pyrex® goed idee : Maak een coulis met het overgebleven fruit voor bij je ijs, voor een nog lekkerdere traktatie!
Verkoper
Verkoper
Meer varianten
Wist je dat je koffiedik kunt gebruiken als kookingrediënt? Probeer het eens en hergebruik het in dit heerlijke koekjesrecept!
Wist je dat je koffiedik kunt gebruiken als kookingrediënt? Probeer het eens en hergebruik het in dit heerlijke koekjesrecept!
Voor 12 koekjes :
STAP 1
Verwarm de oven voor op 180°c
STAP 2
Verzamel het koffiedik en spreid het uit op een ovenvaste plaat.
STAP 3
Droog de koffiedrab in de oven gedurende 10 minuten op 180°C en laat dan afkoelen. Je kunt de koffiedrab in de koelkast bewaren voor ander gebruik.
STAP 4
Klop de suikers samen in een kom en voeg dan 30g koud gedroogd koffiedik, de olijfolie, melk en vanille-extract toe.
STAP 5
Voeg geleidelijk de bloem en het zout toe om klonters te voorkomen en voeg dan de chocoladeschilfers toe.
STAP 6
Zet 30 minuten opzij in de koelkast.
STAP 7
Vorm van het koekjesdeeg balletjes.
STAP 8
Bak gedurende 12 minuten op 180°c.
Pyrex® goed idee: Voeg voor een extra traktatie witte chocoladeschilfers toe en geniet van deze koekjes bij de koffie!
Verkoper
Verkoper
Stop! Stop met het weggooien van je beschadigde fruit en maak er een heerlijke taart van Chef N-Zem stijl!
Stop! Stop met het weggooien van je beschadigde fruit en maak er een heerlijke taart van Chef N-Zem stijl!
Voor 6 personen:
STAP 1
Verwarm de oven voor op 180°C.
STAP 2
Meng de eieren en de suiker.
STAP 3
Mix het uitgeperste sap en de schil met het moe fruit tot een gladde massa.
STAP 4
Combineer de 2 mengsels en voeg dan de bloem en het bakpoeder toe.
STAP 5
Voeg de olijfolie toe. Meng opnieuw alvorens de fleur de sel toe te voegen.
STAP 6
Olie de vorm in en bestrooi met een beetje suiker om een knapperige korst te creëren.
STAP 7
Giet al het mengsel in het blik en bak gedurende 45-50 minuten.
STAP 8
Laat afkoelen voor het opdienen.
De Pyrex® goed idee : je kunt het fruit dat je in het recept gebruikt aanpassen aan je eigen smaak en wensen!
Verkoper
Meer varianten
Verkoper