Le banana bread gourmand anti-gaspi

  • Moyenne
  • 15 min
  • 60 min
  • Bon marché

On ajoute quelque chose?

1 banane pour la déco


160g de farine


100g de compote de pomme


50g de beurre mou


1 sachet de levure chimique


50g de cassonnade + un peu pour le dessus

Et ensuite ?

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 160°c

ÉTAPE 2

Lavez et retirez les extrémités des 2 bananes, écrasez-les dans un bol. Gardez les peaux pour les découper en petits morceaux et ajoutez-les au bol.

ÉTAPE 3

Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec la compote, la farine, la levure et le sucre. Mélangez bien.

ÉTAPE 4

Ajoutez les bananes écrasées et mélangez.

ÉTAPE 5

Déposez la préparation dans un moule à cake, prenez la banane restante et coupez-la en deux pour la déposer sur le dessus du cake. Saupoudrez de cassonnade.

ÉTAPE 6

Enfournez 1h

La bonne idée Pyrex® : pour plus de gourmandise, ajoutez quelques pépites de chocolat à la préparation !

IngrédientS

-

2

+
  • 1 banane pour la déco
  • 160g de farine
  • 100g de compote de pomme
  • 50g de beurre mou
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50g de cassonnade + un peu pour le dessus

Ustensiles

Recette

Étape 1

Préchauffer le four à 160°c

Étape 2

Lavez et retirez les extrémités des 2 bananes, écrasez-les dans un bol. Gardez les peaux pour les découper en petits morceaux et ajoutez-les au bol.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec la compote, la farine, la levure et le sucre. Mélangez bien.

Étape 4

Ajoutez les bananes écrasées et mélangez.

Étape 5

Déposez la préparation dans un moule à cake, prenez la banane restante et coupez-la en deux pour la déposer sur le dessus du cake. Saupoudrez de cassonnade.

Étape 6

Enfournez 1h