Pequeñas galletas en forma de corazón con mermelada de fresa
- Media
- 10 minutos
- Medio
Bocadillo Bahn-Mi antigaspi del Chef N-Zem
- Moyenne
- 20 min
- 10 mins
- Económico
¿Le añadimos algo más?
Para 2 personas :
- Un rábano blanco
- 2 cucharadas de salsa de guindilla, picante o no
- 2 cucharaditas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Un poco de cilantro fresco
- Mayonesa o salsa sriracha para el final
¿Y ahora qué?
PASO 1
Humedece ligeramente el pan y colócalo en una fuente de cristal Pyrex® durante 10 minutos a 180° en el horno sin calentar. Introducir también en el horno los restos de ave desmenuzada para recalentar.
PASO 2
Mientras tanto, mezcla todos los ingredientes de la salsa en un bol pequeño y vierte los trozos de pollo recalentados.
PASO 3
Partir el pan y añadir la mayonesa con o sin la mezcla de sriracha, seguida del pollo marinado. A continuación, añade los palitos de rábano, la piel de zanahoria encurtida y termina con el cilantro.
Pyrex® buena idea : para variar el placer, ¡utiliza las verduras crudas que prefieras en el bocadillo!
Ingredientes
2
- Un radis blanc
- 2 cuillères à soupe de sauce chili pimentée ou non
- 2 cuillères à café de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- Un peu de coriandre fraîche
- Mayonnaise ou sauce sriracha pour la finition
Utensilios
Receta
Paso 1
Mouillez légèrement le pain et placez-le dans un plat en verre Pyrex® pendant 10 minutes à 180° dans un four non préchauffé. Enfournez également les restes de volaille effilochée pour les réchauffer.
Paso 2
Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un petit saladier et versez-y les morceaux de poulet réchauffés.
Paso 3
Fendez le pain et ajoutez-y la mayonnaise avec ou sans mélange sriracha, puis le poulet mariné. Ajoutez ensuite les batônnets de radis, les pelures de carottes marinées en pickles au préalable, puis terminez par la coriandre.