Molde de bisagra metálico - sin PFAS
Colección GLIDE
Molde de bisagra metálico - sin PFAS
ñam, ñam

Ingredientes
2
- 1.5 manzanas
- 50 g de speculoos
- 1.5 huevos
- 50 g de azúcar
- 50 g de harina
- 1/2 sobre de levadura
- 20 cl de nata doble
Receta
Precalentar el horno a 180°C.
Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en rodajas.
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
Añadir la crème fraîche. Mezclar bien.
Añadir la harina, la levadura en polvo y las migas de speculoos. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Mezclar suavemente.
Verter la mezcla en un molde.
Añadir unos cuartos de manzana antes de hornear y desmenuzar unos speculoos.
Meter en el horno de 35 a 45 minutos. Compruebe con la punta de un cuchillo.